食品类词汇都有什么?
发布网友
发布时间：2022-04-29 08:48
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时间：2022-06-25 01:03
小羊肉 agnello
牛肉 manzo
小牛肉 vitello
鹌鹑 quaglia s.f
鸭 anatra s.f.
野鸡 fagiano
野禽类 selvaggina s.f.
排骨 costina s.f.
腿肉 coscia s.f.
肉片 fettine di carne s.f.
肝脏 fegato
舌 lingua s.f.
兔子 coniglio
肉块 scaloppina s.f.
鸽子 piccione s.m.
鸡肉 pollo
火鸡 tacchino
猪肉 maiale
腰子 rene s.m.
香肠 salame s.m..
里脊肉 filetto
火腿 prosciutto
鱼类 （pesci）, 贝壳类 （crostacei）
凤尾鱼 acciuga
鳗鱼 anguilla
鱼子酱 caviale
螃蟹 granchio
小虾 gamberetto
海鲜 frutto di mare
龙虾 aragosta
牡蛎 ostrica
生蚝 ostrica cruda
鲈鱼 pesce persico
海胆 riccio di mare
蛤蜊 conchiglia
扇贝 pettine
沙丁鱼 sardina
鲑鱼 salmone
比目鱼 rombo
鳟鱼 trota
鱿鱼 calamaro
墨鱼 seppia
蔬菜类 （verre）
芦笋 asparago
茄子 melanzana
罗勒 basilico
花菜 broccolo
胡萝卜 carota
芹菜 sedano
蘑菇 fungo
卷心菜 cavolo
洋葱 cipolla
黄瓜 cetriolo
南瓜 zucca
水芹 achillea
生菜沙拉 insalata cruda
葱 porro
菠菜 spinaci
茴香 finocchio
四季豆 fagiolini
莴苣 lattuga
小扁豆 lenticchia
豌豆 pisello
辣椒 peperone
马铃薯 patata
西红柿 pomodoro
水果类 （frutta）
杏 albicocca
橙子 arancia
菠萝 ananas
香蕉 banana
西瓜 cocomero / anguria
柿子 cachi
樱桃 ciliegia
无花果 fico
草莓 fragola
猕猴桃 kiwi
柠檬 limone
橘子 mandarino
苹果 mela
甜瓜 melone
桃 pesca
梨 pera
李子 prugna
栗子 castagna
葡萄 uva
甜点 （dolci）
冰淇淋 gelato
提拉米苏 tiramisu
苹果派 strudel
蛋糕 torta
英式蛋糕 zuppa inglese
奶酪 formaggio
阿斯阿戈奶酪 asiago
波河干奶酪 grana padano
戈尔贡佐拉羊奶酪 gorgonzola
伦巴第奶酪 mascarpone
罗马羊奶酪 pecorino romano
莫扎来拉鲜奶酪 mozzarella
帕尔马奶酪 parmigiano
软奶酪 taleggio
鲜软奶酪 stracchino
西西里羊奶酪 pecorino siciliano
瓦尔帕达纳硬奶酪 provolone valpadana
调味品 condimenti
蒜 aglio
奶油 burro
番茄酱 sugo di pomodoro
蛋黄酱 maionese
芥末 mostarda
胡椒 pepe
绿胡椒 pepe verde
盐 sale
砂糖 zucchero
醋 aceto
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时间：2022-06-25 01:04
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时间：2022-06-25 01:04
面条(1003) 大米(3011) 小米(225)
米粉(575) 粉丝(658) 玉米(759)
高粱(202) 面粉(1484) 其他米面(994)
· 饮料类(19991)
碳酸饮料(780) 果汁(浆)饮料(4199) 蔬菜汁饮料(716)
含乳饮料(752) 植物蛋白饮料(438) 瓶装饮用水(1285)
茶汤饮料(786) 固体饮料(1333) 特殊用途饮料(885)
其他饮料(2161)
· 酒类(29579)
白酒(6089) 啤酒(2162) 黄酒(737)
葡萄酒(3526) 保健酒(1726) 果酒(890)
原酒(171) 食用酒精(173) 米酒(220)
其他酒(1953)
· 糖类(8584)
白砂糖(1061) 绵白糖(223) 赤砂糖(127)
冰糖(179) 原糖(84) 方糖(108)
其他糖(1056) 果葡糖浆(18) 麦芽糖及糖浆(32)
葡萄糖(26)
· 干果类(7219)
松籽(162) 杏仁(299) 榛子(123)
花生(781) 瓜子(393) 葵花籽(312)
核桃(512) 腰果(146) 榧子(41)
栗(435) 其他干果(855)
· 果脯蜜饯类(2311)
果脯类(487) 糖渍蜜饯类(367) 返砂类(56)
凉果类(100) 甘草制品类(52) 果糕类(78)
其他果脯(235)
· 水果类(12771)
葡萄(261) 草莓(684) 梨(502)
苹果(852) 桃(461) 杏(183)
李(86) 梅(88) 柑橘(435)
柠檬(79) 香蕉(160) 芒果(126)
荔枝(298) 龙眼(123) 榴莲(50)
柿(85) 椰子(94) 槟榔(39)
菠萝(142) 菠萝蜜(49) 杨梅(64)
西瓜(223) 樱桃(138) 猕猴桃(190)
甘蔗(55) 红毛丹(24) 杨桃(40)
枇杷(58) 山竹(28) 其他水果(1134)
枣(309)
· 蔬菜类(23483)
薯类(276) 土豆(571) 萝卜(934)
芦笋(343) 芋头(283) 山药(182)
番茄(317) 茄子(157) 辣椒(1081)
菜椒(291) 花椒(98) 黄瓜(201)
冬瓜(139) 丝瓜(98) 南瓜(262)
葫芦(100) 白菜(348) 甘蓝(325)
菠菜(259) 韭菜(165) 生菜(148)
莴苣(121) 洋葱(576) 芹菜(258)
竹笋(390) 花菜(354) 菜豆(268)
苋菜(89) 黄花菜(122) 葱(635)
蒜(1275) 姜(700) 其他蔬菜(2922)
· 水产类(16953)
海水鱼类(1653) 海水虾类(687) 海水蟹类(341)
海水贝类(463) 其他海水动物(716) 淡水鱼类(1285)
淡水虾类(508) 淡水蟹类(336) 淡水贝类(371)
其他淡水动物(1318)
· 乳制品(7795)
消毒乳(163) 杀菌乳(156) 灭菌乳(153)
纯乳(211) 酸乳(388) 果乳(187)
乳酸菌饮料(266) 干酪(209) 炼乳(171)
乳粉(1586) 奶油(375) 冰淇淋(201)
雪糕(93) 雪泥(45) 其他乳制品(1125)
· 肉制品(12796)
腌腊制品(869) 烧制品(422) 烤制品(483)
灌肠制品(626) 脱水肉制品(403) 水煮肉制品(370)
其他肉制品(2725)
· 豆制品(4096)
豆腐(224) 豆浆(93) 豆腐干(143)
素鸡(76) 千层(39) 腐竹(145)
豆腐皮(130) 油豆腐(41) 豆粉(177)
豆奶粉(191) 其他豆制品(655)
· 蛋品类(3087)
生鲜蛋(464) 皮蛋(161) 咸蛋(214)
卤蛋(52) 干蛋品(40) 其他蛋品(334)
· 茶类(15265)
红茶(798) 绿茶(1719) 花茶(1071)
乌龙茶(535) 紧压茶(153) 保健茶(2267)
其他茶(2382)
· 烟类(1684)
卷烟(297) 雪茄烟(75) 斗烟(40)
鼻烟(37) 烟丝(70) 烟叶(142)
其他烟(114)
· 淀粉类(7134)
小麦淀粉(367) 玉米淀粉(1071) 木薯淀粉(650)
变性淀粉(412) 红薯淀粉(496) 马铃薯淀粉(730)
其他淀粉(850)
· 菌藻类(11349)
香菇(1149) 木耳(1015) 蘑菇(687)
银耳(107) 草菇(128) 平菇(237)
金针菇(334) 猴头菇(209) 竹荪(97)
滑菇(127) 姬菇(120) 猪苓(22)
茯苓(27) 块菌(52) 银耳(48)
毛木耳(49) 金耳(34) 灵芝(148)
牛肝菌(118) 北风菌(24) 鸡油菌(75)
羊肚菌(145) 牛肝菌(159) 灰树花(87)
鲍鱼菇(65) 姬松茸(185) 大杯蕈(16)
冬虫草(49) 海鲜菇(27) 白灵菇(188)
杏鲍菇(169) 长根菇(29) 鸡腿菇(188)
茶树菇(142) 海带(194) 紫菜(171)
螺旋藻(77) 海苔(84) 其他菌藻(1271)
· 调味品(20682)
盐(309) 酱油(900) 食醋(731)
酱(2066) 酱腌菜(647) 腐乳(170)
料酒(144) 复合调味料(1149) 香辛料(2795)
鲜味剂和助鲜剂(948) 其他调味品(3143)
· 油脂类(9521)
色拉油(313) 调和油(300) 大豆油(569)
花生油(401) 芝麻油(276) 胡麻油(49)
菜籽油(420) 茶油(322) 棉籽油(160)
亚麻油(110) 向日葵油(215) 棕榈油(348)
橄榄油(476) 椰子油(78) 棕仁(27)
米糠油(159) 玉米胚芽油(230) 黄油(83)
奶油(75) 猪油(159) 牛油(182)
羊油(66) 鱼油(78) 其他油脂(1277)
· 罐头类(10603)
肉类罐头(589) 禽类罐头(98) 水产类罐头(791)
水果类罐头(1787) 果汁类罐头(104) 蔬菜类罐头(1919)
其他罐头(657)
· 烘焙食品(3982)
面包(371) 蛋糕(377) 西点(261)
中点(250) 月饼(478) 饼干(785)
酥饼(250) 其他烘焙食品(472)
· 休闲食品(19775)
巧克力(624) 炒货(1317) 凉果(310)
糖果(2003) 蜜饯(1153) 果冻(428)
膨化食品(1200) 口香糖(399) 休闲肉类小食(790)
休闲水产小食(843) 休闲土产小食(779) 散装休闲小食(673)
其他休闲食品(3773)
· 方便食品(7386)
方便面(892) 方便米饭(214) 方便米粉(326)
方便粥(405) 方便冷面(219) 果蔬米线(157)
其他方便食品(1464)
· 保健食品(30441)
免疫调节(5180) 调节血脂(3049) 调节血糖(2310)
延缓衰老(3211) 改善记忆(1345) 改善视力(836)
促进排铅(489) 清咽润喉(818) 调节血压(1946)
改善睡眠(1551) 促进泌乳(464) 抗突变(486)
抗疲劳(2697) 耐缺氧(591) 抗辐射(763)
减肥(1796) 促进生长发育(1282) 改善骨质疏松(1118)
改善营养性贫血(978) 对化学性肝损伤有辅助保护作用(926) 美容(2558)
改善胃肠道功能(1654) 其他保健食品(6496)
· 冷冻食品(11257)
肉类(1647) 禽类(631) 水产类(2037)
熟食类(220) 速冻包点(337) 干湿货类(88)
果疏类(1069) 乳制品(71) 冷饮类(204)
其他冷冻食品(622)
· 婴幼儿食品(636)
婴儿米粉(84) 婴儿奶粉(279) 益智食品(68)
营养冲剂(81) 其他婴幼儿食品(103)
· 新型食品(1240)
· 地方特产(4595)
· 其他食品(15947)
· 绿色食品(4261)
粮食加工品(96) 食用油及其制品(54) 水果及其制品(136)
蔬菜及其制品(211) 肉制品(61) 水产品(73)
蛋制品(24) 食用菌及山野菜(147) 奶及乳制品(26)
调味品(81) 饮料(67) 茶(87)
其它绿色食品(349)
原料类
· 粮食类(17026)
稻米(1840) 小麦(2409) 大麦(775)
黑麦(165) 燕麦(218) 荞麦(544)
玉米(4667) 糜子(148) 高粱(1815)
其他粮食(1107)
· 豆类(10206)
大豆(1638) 蚕豆(610) 豌豆(618)
绿豆(744) 红小豆(529) 豆粕(755)
其他豆类(1775)
· 油料类(4684)
大豆(145) 芝麻(546) 花生(511)
油菜籽(181) 棉籽(66) 向日葵(146)
油棕榈(39) 其他油料(397)
· 糖料类(683)
甘蔗(55) 甜菜(30) 蜂蜜(152)
麦芽(83) 淀粉(75) 其他糖料(211)
· 水果类(9360)
葡萄(296) 草莓(299) 梨(472)
苹果(896) 桃(424) 杏(116)
李(73) 梅(57) 柑橘(476)
柠檬(56) 香蕉(120) 芒果(90)
荔枝(109) 龙眼(62) 榴莲(20)
柿(59) 椰子(72) 槟榔(30)
菠萝(118) 菠萝蜜(20) 杨梅(39)
西瓜(434) 樱桃(144) 猕猴桃(94)
甘蔗(53) 红毛丹(13) 杨桃(21)
枇杷(35) 山竹(11) 其他水果(984)
枣(210)
· 蔬菜类(16950)
薯类(287) 土豆(880) 萝卜(840)
芦笋(145) 芋头(154) 山药(188)
番茄(315) 茄子(134) 辣椒(707)
菜椒(205) 黄瓜(205) 冬瓜(150)
丝瓜(28) 南瓜(256) 葫芦(26)
白菜(561) 甘蓝(312) 菠菜(98)
韭菜(112) 生菜(48) 莴苣(54)
洋葱(531) 芹菜(187) 竹笋(148)
花菜(240) 菜豆(182) 苋菜(16)
黄花菜(34) 葱(563) 蒜(1002)
姜(465) 花椒(41) 其他蔬菜(1833)
· 水产类(8278)
海水鱼类(1298) 海水虾类(450) 海水蟹类(166)
海水贝类(315) 其他海水动物(373) 淡水鱼类(1330)
淡水虾类(515) 淡水蟹类(226) 淡水贝类(250)
其他淡水动物(249)
· 畜禽蛋类(6350)
猪(921) 牛(1069) 羊(752)
鸡(833) 鸭(403) 鹅(245)
兔(214) 狗(57) 蛋(239)
其他畜禽蛋(494)
