百师丽 小麦胚芽老人可以吃吗?吃小麦胚芽有什么好吃?
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发布时间：2022-04-29 08:59
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热心网友
时间：2022-06-25 03:42
你好，小麦胚芽老人是可以吃的，而且可作为长期的保健品来吃！营养价值非常高
据现代科学研究测定，小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上，是一种优质蛋白质。含有人体必需的8种氨基酸，特别是赖氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。小麦胚芽中亚油酸的含量占60%，其中80%是多不饱和脂肪酸 ，而亚油酸正是人体三种必需脂肪酸中最重要的一种，具有降低血脂，防止动脉粥样硬化的作用，还具有增强脑细胞活力、延缓衰老的功能，小麦胚芽中含有大量的膳食纤维，具有解除便秘、降低餐后血糖等功效，以及减肥、排毒之功能。小麦胚芽是一种极为珍贵的天然食品营养资源，它对人体健康的神奇作用！
小麦胚芽食用方法：
1、可以购买成品，每天早餐冲饮一杯，可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉和其他调味品
2、小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等
3、小麦胚芽作为纯天然营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等，增加食物营养。
