发布网友 发布时间:2023-10-11 07:48
共5个回答
热心网友 时间:2024-11-28 16:31
抹茶搭配黑糖和奶盖,真的很美味哦,有材料的可以做一下哦!
热心网友 时间:2024-11-28 16:31
准备材料:奶油奶酪25g,海盐1g,牛奶40g,糖粉13g,淡奶油95g,牛奶600g,抹茶粉16g,幼砂糖16g,牛奶200g
1、将奶油奶酪放置盆中,使用软刮碾压柔软,无明显颗粒。
2、利用油纸、擀面棍将海盐擀至粉末状。
3、奶油奶酪中加入海盐、糖粉,用打蛋器搅拌均匀。
4、将牛奶少量多次的加入奶油奶酪里,每次加入都需要搅拌顺滑。
5、将奶油奶酪糊与冷藏的淡奶油倒入打蛋盆,中速打发至5成。
6、出现纹路即可,装进裱花袋冷藏备用。
7、将200g牛奶与幼砂糖倒入煮锅中,中火加热到糖融化后熄火。
8、将另外600g牛奶一次性冲入煮好的牛奶中。
9、抹茶粉过筛进盆子里,少量多次加入牛奶。
10、每次加入都需要混合均匀,直至加入全部牛奶。
11、取一个喜欢的杯子,灌入抹茶牛奶至8成满,裱上海盐芝士奶盖至10成满即可。
热心网友 时间:2024-11-28 16:32
抹茶奶盖拿铁的做法步骤
1. .将抹茶粉和牛奶、淡奶油一起倒入容器中火加热。
2. 煮熬过程中不停搅拌,抹茶容易结块,所以必须不停搅拌才能使抹茶粉融于牛奶中。
3. 待牛奶还未彻底煮开,关火,放凉。
4. 用过滤网将结块的抹茶粉过滤后,灌入玻璃杯里。
淡奶油加入稍许糖和稍许盐,打发奶油,呈现流动状。(切记糖和盐的比例一定要慢慢加,边打边调整直到自己满意为止)用勺子将奶油刮入杯口,撒上稍许防潮抹茶粉装饰。
5. 最后一定不要用吸管来饮用哦,就是要喝完后用舌头满足地*完嘴巴周围的奶油,才够过瘾!奶盖甜中带咸,抹茶拿铁香滑浓郁完胜某咖啡店的抹茶拿铁哦!
热心网友 时间:2024-11-28 16:32
准备材料:奶油奶酪25g,海盐1g,牛奶40g,糖粉13g,淡奶油95g,牛奶600g,抹茶粉 16g,幼砂糖16g,牛奶200g热心网友 时间:2024-11-28 16:33
一杯奶盖茶送给大家,一起来学习吧!