菜单产品都是自己研发吗?后面会更新吗?

我常说,菜单是一个无声的推销员,那么每家的产品不一样,客户也会有一定的差异,而且任何生意若不理解『站在消费者的立场思考』,很容易陷入自high, 碰运气。 美食这样一个传承了上千年,既有底蕴又有创新的产品,既有地域差又有人文特色的产品,既是平民刚需又是宴请、聚餐等多维度精神需求的产品,它在生活中看起来...

菜单是一定要背的,主要是一些份量和配料,熟能生巧嘛,几个月就可以全部记住了.我想您入职后,您很可能会是最年长的一位,所以即使不能很快上手,您的同事也会细心地指导您的.

1、新饮品的推出要循环渐进，对于店内的热销奶茶要持续推广，不可轻易下架。新品最好是为了替换店内几乎没有销量的饮品，为了带动销量、为了吸引顾客而做出的改变，同时菜单应及时更新。2、奶茶店在更新产品之前，应需要考虑奶茶市场的风向和流行趋势，把握住茶饮的走向，确保能保证新品的口感好，成本可以控...

一个不算什么，但是可以积少成多啊。早些年的时候会和单位一起参加一些展会，桌面上放一些单页，供人了解产品情况，真的有人趁着我们不注意，把一叠传单直接放在自己的兜子里。所以偷菜单卖废纸的情况，好像确实也是有可能发生的。

是的，作为外卖平台或餐饮服务提供者，您应该向消费者提供关于预制菜的信息。这是为了确保消费者能够做出知情的选择，并对他们所购买的食品有充分的了解和信任。以下是一些建议的做法：1. 标注预制菜：在外卖平台或菜单上，明确标注哪些菜品是预制菜。2. 提供详细说明：在菜单或产品页面上，提供关于预制菜...

然而，也有一些人可能对餐厅大量使用预制菜持有一些疑虑或质疑的观点：1. 品质和新鲜度：一些人认为预制菜可能不如现场烹饪的菜品新鲜和品质上乘。他们可能更倾向于享受现场烹饪的菜品，认为那样更能保证食材的新鲜度和口感。2. 健康和营养：有人担心预制菜可能含有添加剂、防腐剂或其他不健康成分。他们...

毕竟一个产品,不是只会单片机就可以了,还是需要很多的外围电路,按照何老师的分类,前向、后向、人机、互相通道等,才能做成一件产品的。 这个时候,抓住任何机会,去参与一个大型产品开发,在其中做一件事情,你可以学到沟通、协作、界面等产品开发的一些要素。 第三步:勤奋至卓越 中国人多啊,每个人都是智商100,谁...

因为餐饮是一个非标准化的产品服务业态，每一家产品质量有好有坏，产品很差的店代运营也会使救不了的，即便给你销量冲上去，你到后面因为过低的复购率和评价的原因还是会掉下来。所以无论你找不找代运营，想做好餐饮外卖产品肯定是第一位的。3、找和你店铺互补的代运营 不同的代运营适合不同的...

2021年，公司通过2万多家加盟门店，实现过百亿营收，净利润超过19亿元，成为了名副其实的“雪王”。奈雪的茶在它面前，也只有羡慕嫉妒恨的份。当前，中国已有超过34万家现制奶茶店，呈现出明显的高端和中低端分层。其中，以奈雪、喜茶为代表的高端品牌，产品平均售价不低于20元。在拓展方式上坚持开直营...

每个店都会给自己定一个菜肴毛利，毛利高低看定位，在制作菜单时，就应该对毛利有一个基本的控制方向了。一个店里，每个菜的毛利都不一样，有的菜可能根本没有利润，只是为了招徕客人，而有的菜的利润却可能非常高。目前在杭州，几百平方米的小餐馆综合毛利大多达到40％至50％。店开出后，得有一套...