珍珠奶茶里的珍珠的煮法

发布网友发布时间：2022-04-29 05:40

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热心网友时间：2022-06-19 22:14

首先来做珍珠。将锅里装半锅水，烧开，放入适量粉圆，开小火炖，炖的时候稍稍搅拌防止粘底基本上要炖30～45分钟（彩色珍珠时间略长），然后捞出捞出前尝一下是否糯，然后放在冷开水里冷却，珍珠就做好了。然后是做奶茶在锅里装满水，烧开后放入红茶包，开小火，大火会把红茶包弄破，待汤水较深时，取出茶包，倒入炼乳，搅拌均匀，再倒入知己，搅拌，关火。若想喝冰奶茶，待冷却后放入冰箱即可。珍珠当天吃完，第二天就不好了

热心网友时间：2022-06-19 22:14

一般在水开了以后，放入珍珠，不能超过水位的一半，先大火煮15分钟，要一直搅拌，然后小火焖15分钟，也要搅拌几次，防止粘底，最后倒在器皿里，用冷开水冲洗着，直到一粒粒分开，这样的珍珠才有咬劲，qq的。你买得珍珠要是快三秒的，那大火10分钟，小火10分钟就够了，最后一定要用冷开水冲洗，否则一粒粒粘在一起，可没珍珠的样子了。

热心网友时间：2022-06-19 22:15

把水烧开，然后倒入珍珠，记住珍珠不能超过水的一半。先大火煮8分钟，再用小火闷两分钟，要一直搅拌。防止粘底。最后倒在器皿里用冷水清洗