鸭血要焯水吗
发布网友
发布时间：2022-04-29 05:39
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-19 21:44
要
食材：
鸭血、韭菜、辣椒、葱、姜、蒜
辅料：
盐、糖、鸡精、酱油、淀粉
制作过程：
先将葱、姜、蒜切好，准备韭菜切段辣椒切片。
把鸭血切成宽条，凉水下锅，放少许料酒大火烧开1分钟捞出控水。
锅中倒入适量油烧热，下入葱、姜炒香，放入鸭血，轻轻的翻炒，以免炒碎，然后加酱油，适量盐、糖、鸡精。
最后放入韭菜辣椒大火翻炒加入水淀粉就可以出锅享用了。
