西红柿里含有什么营养物质25

发布网友 发布时间：2023-10-10 16:28

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热心网友 时间：2024-11-24 09:02

西红柿中含有丰富的胡萝卜素，维生素B和维生素C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。

热心网友 时间：2024-11-24 09:02

番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。番茄中含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
每100克番茄的营养成分：
能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克，钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。

热心网友 时间：2024-11-24 09:03

西红柿的营养成分如下：第一点，西红柿中含有大量的番茄红素，可以起到抗氧化的作用，对于女性而言，能起到美容养颜的功效，另外还可以有效预防黑色素的沉着。第二点，西红柿中含有大量的微量元素，可以有效降低胆固醇，对于患有心脏病的人来说，还可以起到保心脏的作用。第三点，西红柿中含有一定量的膳食纤维以及维生素，可以促进胃肠道的消化，能起到健胃消食功效。

热心网友 时间：2024-11-24 09:03

西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。

现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。

西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。据药理研究，西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。 西红柿还具有美容功效。

西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。

将西红柿捣烂取汁，加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀，涂面部和手臂，15分钟后洗净，常用能减皱纹。常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，能使面容光泽红润。

热心网友 时间：2024-11-24 09:04

西红柿含有20多种胡萝卜素，如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80％～90％。
每100克含可食用部分 90克

热量(千卡)： 19
B1硫胺素(毫克)： 0.03
CA钙(毫克)： 10
蛋白质(克)： 0.9
B2核黄素(毫克)： 0.03
MG镁(毫克)： 9
脂肪(克)： 0.2
B5烟酸(毫克)： 0.6
FE铁(毫克)： 0.4
碳水化合物(克)： 3.5
VC维生素C(毫克)： 19
MA锰(毫克)： 0.08
膳食纤维(克)： 0.5
VE维生素E(毫克)： 0.57
ZN锌(毫克)： 0.13
维生素A(微克)： 92
CU铜(毫克)： 0.06
胡罗卜素(微克)： 0.5
钾(毫克)： 163
P磷(毫克)： 23
视黄醇当量(微克)： 94.4
钠(毫克)： 5