沸腾水煮汉虾怎样做

发布网友发布时间：2022-04-29 04:34

共3个回答

热心网友时间：2023-10-11 20:34

材料
鲜虾14只，西兰花100克，胡萝卜(小)1个，海鲜菇50克，辅料：蒜片适量，盐1/2茶匙，生抽1茶匙
做法
1.鲜虾去壳去虾线，洗净，擦干水分后，加入1/4匙盐，充分抓匀，腌制10分钟.
2.西兰花洗净，掰(或切)成小朵. 胡萝卜去皮洗净，切成菱形片. 海鲜菇洗净，切成小段.
3.锅中烧开水，放入西兰花，焯煮一分钟，捞出沥干.
4.炒锅倒入油，烧至五成热，下入虾仁，小火滑炒至变色，盛出.
5.锅底的虾油继续加热，中火，下入蒜片炒香，放入胡萝卜，翻炒几下，倒入海鲜菇，翻炒一两分钟，倒入西兰花，调入盐和生抽，最后倒入虾仁，翻匀出锅.

热心网友时间：2023-10-11 20:34

葱姜蒜大料花椒盐，清水煮虾，原汁原味，饭店都这么做。追答我是煮大虾卖的。

你啥也不是，连礼貌都不董。

热心网友时间：2023-10-11 20:35

应该有卖那种调料的

热心网友时间：2023-10-11 20:34

材料
鲜虾14只，西兰花100克，胡萝卜(小)1个，海鲜菇50克，辅料：蒜片适量，盐1/2茶匙，生抽1茶匙
做法
1.鲜虾去壳去虾线，洗净，擦干水分后，加入1/4匙盐，充分抓匀，腌制10分钟.
2.西兰花洗净，掰(或切)成小朵. 胡萝卜去皮洗净，切成菱形片. 海鲜菇洗净，切成小段.
3.锅中烧开水，放入西兰花，焯煮一分钟，捞出沥干.
4.炒锅倒入油，烧至五成热，下入虾仁，小火滑炒至变色，盛出.
5.锅底的虾油继续加热，中火，下入蒜片炒香，放入胡萝卜，翻炒几下，倒入海鲜菇，翻炒一两分钟，倒入西兰花，调入盐和生抽，最后倒入虾仁，翻匀出锅.

热心网友时间：2023-10-11 20:34

葱姜蒜大料花椒盐，清水煮虾，原汁原味，饭店都这么做。追答我是煮大虾卖的。

你啥也不是，连礼貌都不董。

热心网友时间：2023-10-11 20:35

应该有卖那种调料的

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