求家常牛肉干的制作方法?尽量详细些

发布网友发布时间：2022-04-29 04:27

共2个回答

热心网友时间：2023-10-11 11:57

求家常牛肉干的制作方法?尽量详细些
将牛肉洗净，切4~6两的块冷水下锅加料酒。水开后撇去浮沫。下葱姜、大料、花椒或和胡椒小火炖至软烂。出锅凉透改刀至喜欢的小块。另置炒锅熬制卤料，可麻辣、可咖喱、五香自由选取。卤好后晾干即可（微波炉加热最好）。

热心网友时间：2023-10-11 11:58

能，慢火细炖

热心网友时间：2023-10-11 11:57

求家常牛肉干的制作方法?尽量详细些
将牛肉洗净，切4~6两的块冷水下锅加料酒。水开后撇去浮沫。下葱姜、大料、花椒或和胡椒小火炖至软烂。出锅凉透改刀至喜欢的小块。另置炒锅熬制卤料，可麻辣、可咖喱、五香自由选取。卤好后晾干即可（微波炉加热最好）。

热心网友时间：2023-10-11 11:58

能，慢火细炖

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