立冬后吃什么杂粮?

发布网友发布时间：2022-04-29 04:39

共5个回答

热心网友时间：2023-10-12 03:38

立冬之后可以吃的杂粮比如小米，玉米，燕麦，黑豆，蚕豆，红薯这些都是立冬之后可以吃的一些杂粮，这些杂粮中含有丰富的蛋白质和纤维，对于肠胃有很大的好处

热心网友时间：2023-10-12 03:38

1、白菜
冬天是各类蔬菜的淡季，但却是大白菜大量收货的季节。北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜。

大白菜的生长期大约在一百天左右。过早长不实，达不到丰收目的。过晚的话收获稍不及时极就容易冻在地里。“立冬不起菜，别把老天怪”这句话说的就是立冬后的天气变化多端，随时都有大雪封地的可能。所以，每年立冬前后我们就会看到大白菜开始上市，冬储大白菜也就正当时。
2、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
3、生姜
生姜性热，味辛，有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。
4、白果/银杏
立冬经常吃些白果也是很好的选择，因为白果是营养极为丰富的补品。
银杏素有“公孙树”的美称，因为它的生长周期长，树龄超过四十年才能大量结果。白果就是银杏果实中的内核的部分，古时因其外壳色白又称“银果”，形状与杏仁比较类似。
因为稀罕，白果在宋代即是皇家的贡品，如今在日本、欧洲也有普遍的食用习惯。虽然白果的营养丰富，但它的代谢产物也含有微量的氢氰酸，因此每日需要控制摄入量，并且最好是熟食。加在粥汤中同煮，是极好的补品之一，最简单的食用方法可以用微波炉加热，味道便已足够香美。
5、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
6、羊肉
在寒冬腊月里，人体的阳气潜藏于体内，于是身体就很容易出现手足冰凉，气血循环不良等多种现象。冬季进补的目的，就是要养护人体的阳气，使身体保持温暖，补充身体的阴血。
其中羊肉就符合了这样的进补原则，所以羊肉是冬季进补的最佳食物。寒冬里吃过羊肉炉以后，冰冻的身体就会立刻温暖起来哦，一身的寒气也渐渐的消失。
立冬饮食原则
立冬时饮食调理是十分重要的，那么立冬有哪些不能忽视的饮食原则呢?让我们一起了解一下吧。
多吃温热补益食物
立冬后，民间有补冬的习俗。在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。
俗话说，立冬吃饺子。这是因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
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热心网友时间：2023-10-12 03:38

可以吃小米和黄豆
，小米含铁量突出，有很好的补血效果。黄豆中铁含量也很丰富。红豆和薏米，二者同吃是水肿体质人群利尿去水肿的不二选择。燕麦也是可以多食，长期食用燕麦片，还有利于糖尿病和肥胖的控制。需要提醒的是，超市选购燕麦片、燕麦点心一定要注意配料表中燕麦的含量。

绿豆和荞麦
，有中和解毒和清凉解渴的作用，荞麦是寒性的粗粮，这两种食物最适合热性体质。绿豆可以煮粥，或者做成绿豆汤，而荞麦可以做成荞麦面条。

热心网友时间：2023-10-12 03:38

热心网友时间：2023-10-12 03:39

立冬多吃以下食物：

1.必吃三肉：羊肉—温胃御寒，鱼肉—益智健脑，鸽肉—壮体补肾；

2.必吃三蔬菜：芹菜—降压祛痰，莴笋—有助消化，菜花—补维生素；

3.必吃三水果：梨—止咳化痰，苹果—生津解渴，猕猴桃—帮助消化；

4.必吃三酸：柠檬—预防上火，酸枣—镇静安眠，酸梅—滋养肝脏。

热心网友时间：2023-10-12 03:40

立冬以后就开始进入冬天，俗话说：春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根，立东以后多吃地瓜、芋头、山药还有萝卜这类食物。

热心网友时间：2023-11-03 04:35

热心网友时间：2023-11-03 04:36

热心网友时间：2023-11-03 04:37

立冬以后就开始进入冬天，俗话说：春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根，立东以后多吃地瓜、芋头、山药还有萝卜这类食物。

热心网友时间：2023-10-12 03:39

热心网友时间：2023-10-12 03:40

立冬以后就开始进入冬天，俗话说：春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根，立东以后多吃地瓜、芋头、山药还有萝卜这类食物。