炒年糕则么做

发布网友 发布时间：2022-04-29 04:37

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热心网友 时间：2023-10-12 00:48

配料：年糕片（超市里都有卖的已经切好的真空包装） 娃娃菜（或是白菜芯） 肉片制作方法： 1，先将娃娃菜洗净，肉切成片，锅内倒入花生油，加点葱花，将肉片倒入锅内，翻炒一下； 2，放入娃娃菜，炒至柔软为止，倒入成片年糕，加入盐，来回翻炒，不要让年糕互相黏住； 3，不能干炒，容易黏锅，干了之后加水，基本加一碗水炒干之后就可以出锅了。这道菜的特点就是特别有嚼头，年糕炒得特别有劲道，减肥的美女可以当作主食来吃，能吃辣的配上韩国辣酱一绊，别有一番滋味哦！~！

热心网友 时间：2023-10-12 00:48

1、年糕（辣炒年糕，当然要年糕啦，建议买条状的年糕，别问我为什么，人家菜谱就是 这么说的……）2、韩国辣椒酱（超市里有的卖）
3、洋葱（教个小诀窍，切洋葱经常弄的泪流满面，所以在切洋葱前，先在刀面上弄点水，可以缓解这一情况，缓解……效果不好表找我－－）
4、胡萝卜（其实看看偶这个切的也挺像丝的……但跟上次老爸的比起来||||||||||黑线是偶此刻心情－－）
5、白菜（最好用白菜啦，比较耐煮）
6、甜不辣适量
7、葱和芝麻适量
其实本来人家的菜谱上的材料是有多少规定的，不过我坚持一句话……多少随便，爱吃的多放点，不爱吃的少放点－－
制作：
1、把上面图中该切丝的通通切丝备用；－－
2、起油锅，把洋葱跟胡萝卜丝炒一下；
3、炒到有香味了，加入适量的水，倒入白菜跟甜不辣；
4、煮到水开，加入韩国辣椒酱跟白糖，同时把年糕倒入；（感觉这个辣椒酱本身就很甜，或许因为咱买的是蒜蓉味的……如果跟某个一样不爱吃甜食的，建议白糖就免了> <）
5、就这么一大锅煮啊煮，加盐，稍微等汁收干点了，有点浓了，加入点葱花，起锅前加味精；（其实原本好像没加味精这一条的，偶自己加进去的－－）
6、OK了，装碗，记得加点芝麻。^_^
说点注意的：
1、年糕最好先一条一条撕好，否则过会儿煮成一团……8管偶的事； 一 一|||
2、除了刚才切洋葱的诀窍，如果怕炒东西时油溅，可以在热油时加点盐（听说有效，自己不觉得－－），不过之后给菜加盐时别忘了，否则咸死你（……本人有过惨痛经历）；
3、芝麻建议炒过，那样的比较香；

热心网友 时间：2023-10-12 00:49

原料：年糕条或年糕片适量、洋葱1/4个、胡萝卜小半根、圆白菜或大白菜少许、香葱2根、韩国辣椒酱适量（只放辣酱调味就可以了，里面已经包括甜，咸，辣等滋味了，也可根据自己的需要加入糖，蒜泥，盐等再调味。）、清水或高汤适量。准备工作：圆白菜或大白菜洗净切丝；洋葱切丝；胡萝卜切片；香葱洗净切段备用。做法在图片上：

热心网友 时间：2023-10-12 00:49

沙县小吃里的炒年糕好难吃，味道太淡了，没什么味道是的，炒年糕不要太油，味道就鸡精，味精，和少许盐和少许老酒就可以了，其他的就跟炒饭一样的道理！！！

热心网友 时间：2023-10-12 00:48

配料：年糕片（超市里都有卖的已经切好的真空包装） 娃娃菜（或是白菜芯） 肉片制作方法： 1，先将娃娃菜洗净，肉切成片，锅内倒入花生油，加点葱花，将肉片倒入锅内，翻炒一下； 2，放入娃娃菜，炒至柔软为止，倒入成片年糕，加入盐，来回翻炒，不要让年糕互相黏住； 3，不能干炒，容易黏锅，干了之后加水，基本加一碗水炒干之后就可以出锅了。这道菜的特点就是特别有嚼头，年糕炒得特别有劲道，减肥的美女可以当作主食来吃，能吃辣的配上韩国辣酱一绊，别有一番滋味哦！~！

热心网友 时间：2023-10-12 00:48

1、年糕（辣炒年糕，当然要年糕啦，建议买条状的年糕，别问我为什么，人家菜谱就是 这么说的……）2、韩国辣椒酱（超市里有的卖）
3、洋葱（教个小诀窍，切洋葱经常弄的泪流满面，所以在切洋葱前，先在刀面上弄点水，可以缓解这一情况，缓解……效果不好表找我－－）
4、胡萝卜（其实看看偶这个切的也挺像丝的……但跟上次老爸的比起来||||||||||黑线是偶此刻心情－－）
5、白菜（最好用白菜啦，比较耐煮）
6、甜不辣适量
7、葱和芝麻适量
其实本来人家的菜谱上的材料是有多少规定的，不过我坚持一句话……多少随便，爱吃的多放点，不爱吃的少放点－－
制作：
1、把上面图中该切丝的通通切丝备用；－－
2、起油锅，把洋葱跟胡萝卜丝炒一下；
3、炒到有香味了，加入适量的水，倒入白菜跟甜不辣；
4、煮到水开，加入韩国辣椒酱跟白糖，同时把年糕倒入；（感觉这个辣椒酱本身就很甜，或许因为咱买的是蒜蓉味的……如果跟某个一样不爱吃甜食的，建议白糖就免了> <）
5、就这么一大锅煮啊煮，加盐，稍微等汁收干点了，有点浓了，加入点葱花，起锅前加味精；（其实原本好像没加味精这一条的，偶自己加进去的－－）
6、OK了，装碗，记得加点芝麻。^_^
说点注意的：
1、年糕最好先一条一条撕好，否则过会儿煮成一团……8管偶的事； 一 一|||
2、除了刚才切洋葱的诀窍，如果怕炒东西时油溅，可以在热油时加点盐（听说有效，自己不觉得－－），不过之后给菜加盐时别忘了，否则咸死你（……本人有过惨痛经历）；
3、芝麻建议炒过，那样的比较香；

热心网友 时间：2023-10-12 00:49

原料：年糕条或年糕片适量、洋葱1/4个、胡萝卜小半根、圆白菜或大白菜少许、香葱2根、韩国辣椒酱适量（只放辣酱调味就可以了，里面已经包括甜，咸，辣等滋味了，也可根据自己的需要加入糖，蒜泥，盐等再调味。）、清水或高汤适量。准备工作：圆白菜或大白菜洗净切丝；洋葱切丝；胡萝卜切片；香葱洗净切段备用。做法在图片上：

热心网友 时间：2023-10-12 00:49

沙县小吃里的炒年糕好难吃，味道太淡了，没什么味道是的，炒年糕不要太油，味道就鸡精，味精，和少许盐和少许老酒就可以了，其他的就跟炒饭一样的道理！！！

热心网友 时间：2023-10-12 00:48

配料：年糕片（超市里都有卖的已经切好的真空包装） 娃娃菜（或是白菜芯） 肉片制作方法： 1，先将娃娃菜洗净，肉切成片，锅内倒入花生油，加点葱花，将肉片倒入锅内，翻炒一下； 2，放入娃娃菜，炒至柔软为止，倒入成片年糕，加入盐，来回翻炒，不要让年糕互相黏住； 3，不能干炒，容易黏锅，干了之后加水，基本加一碗水炒干之后就可以出锅了。这道菜的特点就是特别有嚼头，年糕炒得特别有劲道，减肥的美女可以当作主食来吃，能吃辣的配上韩国辣酱一绊，别有一番滋味哦！~！

热心网友 时间：2023-10-12 00:48

1、年糕（辣炒年糕，当然要年糕啦，建议买条状的年糕，别问我为什么，人家菜谱就是 这么说的……）2、韩国辣椒酱（超市里有的卖）
3、洋葱（教个小诀窍，切洋葱经常弄的泪流满面，所以在切洋葱前，先在刀面上弄点水，可以缓解这一情况，缓解……效果不好表找我－－）
4、胡萝卜（其实看看偶这个切的也挺像丝的……但跟上次老爸的比起来||||||||||黑线是偶此刻心情－－）
5、白菜（最好用白菜啦，比较耐煮）
6、甜不辣适量
7、葱和芝麻适量
其实本来人家的菜谱上的材料是有多少规定的，不过我坚持一句话……多少随便，爱吃的多放点，不爱吃的少放点－－
制作：
1、把上面图中该切丝的通通切丝备用；－－
2、起油锅，把洋葱跟胡萝卜丝炒一下；
3、炒到有香味了，加入适量的水，倒入白菜跟甜不辣；
4、煮到水开，加入韩国辣椒酱跟白糖，同时把年糕倒入；（感觉这个辣椒酱本身就很甜，或许因为咱买的是蒜蓉味的……如果跟某个一样不爱吃甜食的，建议白糖就免了> <）
5、就这么一大锅煮啊煮，加盐，稍微等汁收干点了，有点浓了，加入点葱花，起锅前加味精；（其实原本好像没加味精这一条的，偶自己加进去的－－）
6、OK了，装碗，记得加点芝麻。^_^
说点注意的：
1、年糕最好先一条一条撕好，否则过会儿煮成一团……8管偶的事； 一 一|||
2、除了刚才切洋葱的诀窍，如果怕炒东西时油溅，可以在热油时加点盐（听说有效，自己不觉得－－），不过之后给菜加盐时别忘了，否则咸死你（……本人有过惨痛经历）；
3、芝麻建议炒过，那样的比较香；

热心网友 时间：2023-10-12 00:49

原料：年糕条或年糕片适量、洋葱1/4个、胡萝卜小半根、圆白菜或大白菜少许、香葱2根、韩国辣椒酱适量（只放辣酱调味就可以了，里面已经包括甜，咸，辣等滋味了，也可根据自己的需要加入糖，蒜泥，盐等再调味。）、清水或高汤适量。准备工作：圆白菜或大白菜洗净切丝；洋葱切丝；胡萝卜切片；香葱洗净切段备用。做法在图片上：

热心网友 时间：2023-10-12 00:49

沙县小吃里的炒年糕好难吃，味道太淡了，没什么味道是的，炒年糕不要太油，味道就鸡精，味精，和少许盐和少许老酒就可以了，其他的就跟炒饭一样的道理！！！