路边摊的炒年糕味道很不错,能够在家自己做炒年糕吗?

发布网友 发布时间：2022-04-29 04:37

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热心网友 时间：2023-10-12 00:48

路边摊的炒年糕味道很不错，能够在家自己做炒年糕吗？

年糕历史悠久。每年过年，尤其是在我们北方，年糕一定要蒸，意思是“一年比一年高”。因为好吃又简单，所以最受北方人的喜爱。虽然叫年糕，但因为味道鲜美，不在元旦。年糕也成为一种常见的美味食品，可以说是南北双方最好的食物。

满大街都是烧的炒年糕，可以在家做。简单又好吃，好吃到停不下来

今天我们要做的不是普通的年糕，而是炒年糕。炸年糕是韩国著名的小吃，目前流行于街头巷尾。红色和美味的味道让我们无限相爱。听众对吃东西感兴趣。

今天小董教你怎么做这种好吃的。不买也可以做。简单又好吃。

主要成分：年糕500克，上海绿地，五花肉100克

配料：葱、姜、小米辣、豆酱、酱油、食用油、盐、鸡精、

1.打开年糕，放在盘子里备用

2.上海绿的根被切掉，清洗干净，然后叶子和蔬菜被切开

3、切一些大葱，生姜切成块，然后切成末备用，小米辣到头，切成圈，喜欢吃辣再切一些干辣椒，炒得更香，再切火腿肠，然后切成块备用。

4.将五花肉切片备用。

5.把锅里的水烧开。水烧开后，先放青菜帮。溺水半分钟后，加入青菜叶，取出十秒控水。

6.把年糕倒进锅里煮。不要花太长时间。可以等它软了再捞出来，然后再通冷水

7.往锅里倒油。油热了之后，炒肉片，炒肉片到油出来，放一勺豆沙，炒红油

之后加入葱、姜、干辣椒、小米辣，翻炒，再加入肉和火腿肠，翻炒几下，再加入年糕，翻炒均匀，再加入一些酱油、蚝油、少量盐和鸡精，快速翻炒至入味，然后捞出锅盘。

于是一个香辣可口的炒年糕就做好了。看看怎么样，有没有胃口。

[提示]

1.年糕煮软后，一定要通一次冷水，以防年糕粘住

2.炒年糕的时候一定要炒得快一点，炒得均匀一点，这样更有味道。

热心网友 时间：2023-10-12 00:48

可以自己做。炒年糕的关键是酱料，主要由韩式辣酱、盐、少许雪碧、白糖、酱油等作料配置，等酱料在锅里炒香之后再倒入年糕一起搅拌。

热心网友 时间：2023-10-12 00:49

是可以的，然后在炒年糕之前可以将年糕先煮熟，在翻炒的过程当中也可以加入一些韩式辣酱。

热心网友 时间：2023-10-12 00:49

我觉得不能做得像卖的那样好吃，毕竟人家是专业的，不过自己做的吃起来放心。

热心网友 时间：2023-10-12 00:50

在家自己当然也是能够做炒年糕的，而且食材的准备也特别的方便，基本上在网络上找个视频照着学就可以了。

热心网友 时间：2023-10-12 00:48

路边摊的炒年糕味道很不错，能够在家自己做炒年糕吗？

年糕历史悠久。每年过年，尤其是在我们北方，年糕一定要蒸，意思是“一年比一年高”。因为好吃又简单，所以最受北方人的喜爱。虽然叫年糕，但因为味道鲜美，不在元旦。年糕也成为一种常见的美味食品，可以说是南北双方最好的食物。

满大街都是烧的炒年糕，可以在家做。简单又好吃，好吃到停不下来

今天我们要做的不是普通的年糕，而是炒年糕。炸年糕是韩国著名的小吃，目前流行于街头巷尾。红色和美味的味道让我们无限相爱。听众对吃东西感兴趣。

今天小董教你怎么做这种好吃的。不买也可以做。简单又好吃。

主要成分：年糕500克，上海绿地，五花肉100克

配料：葱、姜、小米辣、豆酱、酱油、食用油、盐、鸡精、

1.打开年糕，放在盘子里备用

2.上海绿的根被切掉，清洗干净，然后叶子和蔬菜被切开

3、切一些大葱，生姜切成块，然后切成末备用，小米辣到头，切成圈，喜欢吃辣再切一些干辣椒，炒得更香，再切火腿肠，然后切成块备用。

4.将五花肉切片备用。

5.把锅里的水烧开。水烧开后，先放青菜帮。溺水半分钟后，加入青菜叶，取出十秒控水。

6.把年糕倒进锅里煮。不要花太长时间。可以等它软了再捞出来，然后再通冷水

7.往锅里倒油。油热了之后，炒肉片，炒肉片到油出来，放一勺豆沙，炒红油

之后加入葱、姜、干辣椒、小米辣，翻炒，再加入肉和火腿肠，翻炒几下，再加入年糕，翻炒均匀，再加入一些酱油、蚝油、少量盐和鸡精，快速翻炒至入味，然后捞出锅盘。

于是一个香辣可口的炒年糕就做好了。看看怎么样，有没有胃口。

[提示]

1.年糕煮软后，一定要通一次冷水，以防年糕粘住

2.炒年糕的时候一定要炒得快一点，炒得均匀一点，这样更有味道。

热心网友 时间：2023-10-12 00:48

可以自己做。炒年糕的关键是酱料，主要由韩式辣酱、盐、少许雪碧、白糖、酱油等作料配置，等酱料在锅里炒香之后再倒入年糕一起搅拌。

热心网友 时间：2023-10-12 00:49

是可以的，然后在炒年糕之前可以将年糕先煮熟，在翻炒的过程当中也可以加入一些韩式辣酱。

热心网友 时间：2023-10-12 00:49

我觉得不能做得像卖的那样好吃，毕竟人家是专业的，不过自己做的吃起来放心。

热心网友 时间：2023-10-12 00:50

在家自己当然也是能够做炒年糕的，而且食材的准备也特别的方便，基本上在网络上找个视频照着学就可以了。