为什么鹅肝那么出名呢?
发布网友
发布时间：2022-04-29 04:39
共5个回答
热心网友
时间：2022-08-06 05:30
对世界上每一个国家和地区来说，都有他们自己的特色美食，这些美食都能代表他们的国家，这些美食可能除了他们国家的人，别的国家的人都享受不了，这就是因为生活环境导致的口味不相同，可能有的人特别喜欢吃，也有的人非常不喜欢吃。
今天，和大家一起讨论一下法国的美食，这道法国的美食叫做法国鹅肝，相信绝大部分人都听说过这个菜，的确，这道菜文明于世界，是非常著名的法国料理，鹅肝与鱼子酱和松露被称为世界上最珍贵的三大美食，而且鹅肝是排在这三道菜的第一位的，那么法国鹅肝究竟有多美味呢？我们国家有一道珍贵的菜叫做燕窝，大家应该都知道，法国鹅肝的珍贵程度和燕窝差不了多少。
鹅肝之所以能称得上是世界三大珍馐之首，肯定是有原因的，点钟的营养特别高，特别是维生素A，比奶中的含量还要高，大家都知道维生素A的作用非常大，特别是对眼睛的好处，而且还能改善气色，还有排毒的作用，所以如果大家有机会去法国的话，一定要尝一下地道的法国鹅肝。
为什么法国鹅肝那么出名？法国鹅肝真的是鹅肝做的吗？
虽然这道菜叫做法国鹅肝，但是很少有用真正的鹅肝做的，一是因为鸭肝的营养比鹅肝少不了多少，另一方面是因为鸭的增长速度比鹅快，所以价格也便宜，所以现在百分之八十的法国鹅肝是用鸭肝做的。
法国鹅肝的做法比较简单，大致跟大家说一下。
一、先把鹅肝切成片，把油倒进锅里，烧热之后把鹅肝片放进锅里煎。
二、煎的过程要不停地翻鹅肝，在看到鹅肝片的两面变得金黄时，就撒上点盐和黑胡椒，然后把鹅肝片弄出来，放到面包片上，涂上点黑胡椒酱就做好了。
可能很多人看到我这篇文章之后就对法国鹅肝失望了，不仅不是用真正的鹅肝做的，而且做法如此简单，这不就是坑人吗？其实法国鹅肝不是直接翻译过来的，在法语中，并没有直接提到鹅肝两个字，所以这道菜并没有坑人。
热心网友
时间：2022-08-06 06:48
热心网友
时间：2022-08-06 08:22
热心网友
时间：2022-08-06 10:14
热心网友
时间：2022-08-06 12:22
