生蚝1.5+是什么意思?

发布网友发布时间：2022-04-29 06:43

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热心网友时间：2022-06-20 18:58

是生蚝的单个重量，生蚝1.5+一斤大概有6到8个。一级大生蚝一般在5两／每个以上；二级中生蚝一般在3两－4两／每个（炭烧烤的那种）；*小生蚝在2两／每个；还有一种叫蚝苗，每两几个。

牡蛎以体大而肥满、颜色淡黄、光泽新鲜、大小均匀者为上品。这种上品是有季节性的，即冬、春两季。所以西方人有句俗语说：“不带字母R的月份，不吃牡蛎。”这里所谓“不带字母R的月份”，是指英文的五、六、七、八 4个月不吃牡颇。

营养价值

蚝的肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%，脂肪7%-11%，肝糖19%-38%。

此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。蚝除了肉可食，珠可作装饰外，蚝壳可供用药，功能制酸镇痛，可作胃药，治胃酸过多。对身体虚弱、盗汗心悸，也有疗效。

以上内容参考：百度百科-蚝

热心网友时间：2022-06-20 18:59

付费内容限时免费查看回答你好，是表示生蚝的重量，生蚝的规格是按重量来分的，1+就是1两往上，2+就是2两往上

生蚝的很好的海产品，蚝含有钙、锌等微量元素，可以促进骨骼和牙齿的生长发育，预防骨质疏松，还可以促进智力的发育，促进胎儿大脑的发育；含有的牛磺酸，可以分解胆固醇，降低血脂，有助于护脑健脑，减肥瘦身；含有大量的精氨酸，是制造精子的主要成分，含有的亚铅，能够促进荷尔蒙的分泌；含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等，可以滋补身体，提高机体免疫力。