有谁知道水溶性维生素的测定?用什么方法

发布网友发布时间：2022-04-29 06:43

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热心网友时间：2022-06-20 18:58

水溶性维生素的测定一、维生素B，的测定维生素B1又名硫胺素、抗神经炎素，通常以游离态，或以焦磷酸酯形式存在于自然界。在酵母、米糠、麦胚、花生、黄豆以及绿色蔬菜和牛乳、蛋黄中含量较为丰富。测定维生素B1的方法有荧光法和高效液相色谱法。目前大多采用荧光法。这里介绍荧光计法。 1．原理硫胺素在碱性铁*溶液中，能被氧化成硫色素，在紫外光照射下产生蓝色荧光。在给定条件下和没有其他荧光物质干扰时，此荧光的强度与硫色素含量成正比，即与溶液中硫胺素含量成正比.如样品中所含杂质较多，应经过离子交换剂处理、使硫胺素与杂质分离，然后测定纯化液中硫胺素的含量. 2．仪器， www.rmhot.com 荧光分光光度计。盐基交换管。 3．试剂 ①正丁醇。 ②无水硫酸钠。 ③淀粉酶。

热心网友时间：2022-06-20 18:58

楼主您好：水溶性维生素的测定方法比较复杂，你可以去国家标准物质网看看，www.RMHOT.COM