千层蛋糕奥利奥 好吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-29 06:18
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热心网友
时间：2022-06-20 14:20
用料
低筋面粉 240g
白砂糖 50g（已经很甜啦）
鸡蛋 4个
黄油 50g
可可粉（就是热巧克力） 10g
奥利奥饼干 两包
牛奶 650ml
鲜奶油 450ml
细砂糖 40g
植物油 一小碟
香草精油 两滴?
盐 一小撮
奥利奥千层蛋糕的做法
把低筋面粉（240g）
可可粉（10g）
白砂糖（50g的那个糖）
一小撮盐（不要太多哟）
4个鸡蛋
黄油（拿微波炉给融化了然后倒进去）
650ml牛奶分批倒进去～
（就用那个打蛋器弄，建议你去买个电动的=_=省心舒服）
然后给这堆东西打匀～
变成面糊糊
盖上保鲜膜扔冰箱里呆一会。
两包奥利奥差不多就用1.5包～
把每个奥利奥的心都挖出来不用。
把黑色饼干扔到绞肉机里面，打成碎沫沫。
然后拿个小袋子装起来。
（图片只是展示一下我有多么的喜欢奥利奥）
20mins之后从冰箱里拿出来开始烙饼（烙可丽饼……奏是法国煎饼）
平底锅 小小的，差不多能烙个27张？（你的脸那么大的平底锅）
请大家自己看着烙 别太厚 像我图片里面那么厚正好，或者可以观摩一下楼下卖煎饼的大妈的煎饼厚度即可。
我好像是烙了27-8张用了23张，剩下边烙边吃了～
第一张会很难看，慢慢就很娴熟了～
电子火是5或者6，不知道明火是不是中小火。
大概第一面1min?你试试用小塑胶铲子 铲得起边边来不
铲得起来就可以翻面了～翻面烙个15-20s～随你。
然后可丽饼就好啦。
整个过程大约有2小时=_=
边烙边放冰箱里～
打发奶油啦。
奶油+后面那个细砂糖+香草精
然后用打蛋器打呀打 别打过了
就是还能流动的 有点粘粘的感觉
打过了太硬了也没事 你再加点没打的鲜奶油就成。
这个关于鲜奶油的买法。我这次买的是double的鲜奶油，但是一个人吃了两个角之后，实在是顶的慌……… 如果觉得那什么可以选用低脂或者single的鲜奶油～ 不过在国内我就不知道买啥样了（能买啥买啥吧！）
好啦，从冰箱里面拿出来那堆可丽饼。
刚才打碎的奥利奥
开始一层一层抹奶油（薄薄的）每抹一层都用奥利奥碎沫 用筛子均匀的洒在面上～
一层一层………
重要的，最后一层！挑一个你觉得你烙得最好看的当盖儿～
抹上厚厚的奶油，撒上厚厚的饼干碎沫！！（为什么呢！因为口感，要上去巨爽）
然后拿个奥利奥戳在上面就行啦。看你自己审美～
完美～
请在吃的时候！一定要配红茶……挤点柠檬汁～不然一定会吃顶的哦=_=
减肥的你。科科。吃第一块的时候你会觉得卧槽好好吃，然后忍不住再来一块，然后吃完第二块时候你就想吐了…大概是奶油太多…所以一定要配红茶～
吃不掉的放在冰箱哦～凉凉哒好好吃
