冬瓜和白萝卜可以一起煮着吃吗?
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发布时间：2022-04-29 06:12
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-20 13:09
冬瓜和白萝卜能一起吃。
白萝卜和冬瓜可以一起煮，白萝卜和冬瓜不想克，白萝卜相克的食物有：
白萝卜+桃子：会破坏维生素C
白萝卜+黄瓜：会破坏维生素C
白萝卜+柿子：会降低营养价值
白萝卜+何首乌：会易腹泻
白萝卜+枇杷：会破坏维生素C
白萝卜+熟地：会失去药效
白萝卜+虫草：会降低药效
白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低
白萝卜+猪腰：影响消化
扩展资料：
冬瓜药用价值：
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。
冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用
白萝卜医用价值：
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
消化：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
呼吸：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
泌尿系统：各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
参考资料：百度百科--白萝卜
参考资料：百度百科--冬瓜
热心网友
时间：2022-06-20 13:10
可以的，可以做成胡萝卜冬瓜排骨汤。
准备材料：排骨 400克、冬瓜 200克、胡萝卜 200克、葱 2根、盐 6克、黄酒 10毫升、生抽 10毫升、醋 10毫升。
一、将排骨放清水里反复清洗3至5次，这样可以充分洗去血水，然后放在镂空的篮子里控水。
二、控水后将排骨倒入盘子中，加入少量盐、生抽、酱油、醋，充分拌匀腌制15分钟左右，以去腥和使排骨更入味。
三、将冬瓜去皮后切成大厚块，胡萝卜也切成大厚块，葱切成长段。
四、将腌制好的排骨、冬瓜块、胡萝卜块、葱放入高压锅，再加入适量盐。
五、再加入少量的醋，这样可以使骨头中的钙质溶解在汤里，如下图所示。
六、所有食材加好并拌匀后，加入适量水，水一般超过食材即可。
七、盖上高压锅盖，将高压锅按键按到排骨处，大约加压15分钟即可，待时间到解压后，打开锅盖。
八、打开锅盖进行冷却，盛入碗中，撒上香菜，这样胡萝卜冬瓜排骨汤就做好了。
热心网友
时间：2022-06-20 13:10
您好，很高兴为您解答。可以的。冬瓜中含有丰富的营养物质，对人体有很多好处，具有利尿消肿、调节代谢的功效。可以预防冠心病，降低血压、血糖，减肥等
白萝卜是植物性食物，营养价值比较高，价格比较便宜，白萝卜含有淀粉酶，芥子油和粗纤维，能加强食欲，增强肠胃蠕动以及止咳化痰的功效。
希望以上回答对您有所帮助~ 如果您对我的回答满意的话，麻烦给个赞哦~
热心网友
时间：2022-06-20 13:11
一、冬瓜和白萝卜可以一起煮着吃。
二、食材：
主料：旱萝卜150g、 冬瓜 200g
辅料：油适量、盐4个、、黄豆酱适量、味精5粒、葱姜适量
三、步骤：
1.冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。
2.旱萝卜洗干净，切成滚刀块。
3.起油锅，葱姜入锅煸香。
4.黄豆酱入锅炒。
5.旱萝卜入锅炒。炒均匀加适量水，大火烧开，改文火炖。其间适时翻炒。
6.旱萝卜5、6分熟时，冬瓜入锅同炖。
7.旱萝卜、冬瓜9分熟时，加盐、味精炒。大火收汤入味，即可出锅装盘。
四、成品展示：
热心网友
时间：2022-06-20 13:11
