卤肉到最后焖锅的时候肉用压着么?

发布网友发布时间：2022-04-29 06:27

共5个回答

热心网友时间：2022-06-20 16:10

这个当然是需要压着的，如果压着的话可以让他充分的吸收这个汤汁儿。

热心网友时间：2022-06-20 16:10

不用压着，卤牛肉的时候，顺便也卤了一大块猪肉，放在冰箱里，随意搭配点蔬菜，就是一道快捷的下饭菜。偷懒的主妇可以试试哦。简单又好吃
主料3人份
卤肉300克
辅料
油一勺
老干妈一勺
生抽一勺
葱花一撮
步骤1香辣卤肉的做法大全
油锅烧热
步骤2香辣卤肉的做法图解
淋入少许水，放一勺老干妈、一勺生抽，煮开
步骤3香辣卤肉的家常做法
将切片的卤肉放进去，稍微翻炒，让肉均匀沾上酱汁
步骤4香辣卤肉的简单做法
撒上葱花即可
步骤5香辣卤肉怎么吃
趁热吃哦
成品图

烹饪技巧
肉片卤好后放凉再切片，才不会散
肉不用炒太久，酱汁沾均匀了，煮开即可出锅

热心网友时间：2022-06-20 16:11

你好，卤肉到最后焖锅的时候是不用压着的，自然的放凉就行，焖时间长点会更入味的

热心网友时间：2022-06-20 16:11

卤肉到最后焖锅的时候不用压着，你可以用绳把它捆起来，也一样能起到这个效果

热心网友时间：2022-06-20 16:12

卤肉到最后焖锅的时候肉不需要压着，但是卤汁一定要没过肉，才能让卤汁里面的味道完全进到肉里面。