鲍鱼排骨汤怎么个做法1

发布网友发布时间：2023-10-10 22:20

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热心网友时间：2024-12-01 14:08

原料：猪排骨250克，枸杞子15克，鲍鱼200克，鸡汤、料酒、葱、姜、盐各适量。制作： 1、将鲍鱼清洗干净，去鳞、内脏、鳃，下入沙锅中用水煮软；猪排骨洗净，切成小块，在开水中焯一下，捞出，用凉水冲干净，去血水。 2、沙锅内放入排骨、鲍鱼、鸡汤，用文火炖煮2小时，加入料酒、葱、姜、盐、枸杞，继续煮半小时，即成。特点：排骨香醇，汤味浓郁，可吃排骨肉喝汤。

热心网友时间：2024-12-01 14:09

鲍鱼排骨汤主料：罐装小鲍200克。鲜猪排450克，鲍鱼改刀切片制作：1）猪排改刀成小段，飞水备用。 2）净锅上火，加50克左右的猪油。再加入排骨爆香，然后加入1000克清水。 3）排骨煮制7成熟的时候加入鲍鱼片调味就可以了。注：调味的时候建议加入少许的鲍汁和高汤精

热心网友时间：2024-12-01 14:09

菜名：香橙鲍鱼盅主料：珍珠鲍、鲍笋配料：白果、高汤、味精、盐、鲜香橙做法：腹净珍珠鲍，鲍笋各切粒后，与白果一起用高汤中火焗，入味后放进已挖出心的鲜橙盅，然后用猛火蒸3分钟便可。特点：型格美、味道橙香爽口、鲍粒鲜甜

热心网友时间：2024-12-01 14:10

鲍鱼改刀切片，猪排改刀成小段，加入作料后小火慢煨