阳澄湖大闸蟹出在哪里?在哪个省？219
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发布时间：2023-10-10 20:48
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热心网友
时间：2024-11-18 00:45
福建小伙来到江苏，遇见阳澄湖的绝美夕阳。阳光透过云层倾泻下来，美到上头，长途奔波真的值了。
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时间：2024-11-18 00:45
江苏省苏州市特产。
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。
农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金*，雄者如白玉状，滋味鲜美。 2005年5月9日，原国家质检总局批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护。
面积120平方千米的阳澄湖分为西湖和东湖两部分，分属于不同的行政区域管辖，东湖主要位于苏州吴县市境内，产自东湖的大闸蟹俗称为苏州阳澄湖大闸蟹；而位于苏州市和上海之间的西湖，主要位于昆山市巴城镇，这里的大闸蟹因此被称为巴城阳澄湖大闸蟹。
由于阳澄湖大闸蟹产区分属不同的行政区域，因此催生了苏协与巴协两家行业协会。这两个协会分别为各自属下的养殖户颁发正宗阳澄湖大闸蟹防伪戒指——正宗阳澄湖大闸蟹身份证，每只螃蟹都有一个惟一编码的证书，即阳澄湖大闸蟹防伪证书也有两种。
扩展资料
大闸蟹的做法，首先准备材料：大闸蟹：2个、葱：1根、姜：1块。
1、用刷子把大闸蟹刷清理干净
2、锅中加入水，放入葱、姜片烧开
3、锅中放笼屉，把大闸蟹放入盘中，放入蒸锅中，上面放两片姜
4、盖上盖子，上汽后大火蒸10分钟即可
5、完成
参考资料来源：百度百科-阳澄湖大闸蟹
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时间：2024-11-18 00:46
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时间：2024-11-18 00:46
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时间：2024-11-18 00:47
