白菜怎么做好吃,(简单点,不用太麻烦)
发布网友
发布时间:2022-04-29 07:08
我来回答
共5个回答
热心网友
时间:2022-06-20 23:47
提供3种大白菜的烧法。
素炒大白菜
原料:净大白菜500克,油20克,酱油50克,精盐5克,姜丝3克。
制法:1.将白菜洗净,控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段,把姜洗净,切成细丝。2.将炒锅置于火口,放入油,热后,下入姜丝略炸,随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、精盐略炒即可食用。
香辣白菜
原料:大白菜500克,香油10克,精盐4克,白糖40克, 醋15克,干辣椒5克,葱8克,姜5克。
制法:
1.将大白菜菜叶部分切下,只留中间白帮部分,洗干净切成两半,顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。
2.把白菜放入盆内,均匀地撒上精盐,腌3~4小时,用手挤出白菜条中的水分,摆入盆内。
3.将香油放入锅内烧热,投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后,把汁浇在盆内的白菜条上,腌5小时,入冰箱存放。吃时改刀,一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上,浇上辣椒汁即成。
醋溜白菜
原料:净白菜300克。植物油30克,香油7.5克,花椒15粒,精盐4克,酱油15克,米醋15克,白糖22克,水淀粉20克。
制法:
1.将白菜切成象眼块。
2.将油放入锅内,下入花椒炸糊,捡出,投入白菜,用油煸炒几遍,烹醋、酱油,下白糖、 精盐,勾芡,淋入香油出锅即成。
热心网友
时间:2022-06-20 23:47
1.将白菜洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。
2.将猪肉洗净切成薄片;香菇(水发)洗净片成小片;葱、姜、蒜均切成米粒大小。
3.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入肉片略炒至呈白色,放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀,烹入醋,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。
热心网友
时间:2022-06-20 23:48
主料:白菜500克
辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克
做法步骤
色泽碧绿油润,质地嫩脆适口,口味咸鲜。
炒白菜
1 将白菜洗净。
2 将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。
3 将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。
4 热锅后放入切好的腊肉片。
5 不断翻炒以免烧糊。
6 炒至腊五花肉的油出来。
7 放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。
8 倒入白菜。
9 稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
10 炒匀,白菜熟了即可。
11 装盘。
热心网友
时间:2022-06-20 23:49
简单的就是和豆腐煮汤吃!
热心网友
时间:2022-06-20 23:49
炖肉追问怎么做呢?
追答百度看一下吧,很简单的
白菜怎么做好吃简单(白菜的4种家常做法)
菜谱一:白菜炖猪肉食材:大白菜一棵、猪肉500克、香葱一根、料酒、酱油、食盐、白砂糖少许。做法:大白菜一片片撕下,洗净切大块;猪肉切大块,用开水烫去腥后洗净待用;所有调味料倒入锅内加水烧滚,加入肉块煮10分钟;放入大白菜煮至肉酥菜烂,且汤汁快收干时,用少许淀粉勾芡,并撒上葱段即可。营...
小白菜怎么做好吃(小白菜5种最好吃的做法)
首先,尝试NO.1的小白菜炒香菇:洗净小白菜和香菇,用开水烫过后,与香菇一同炒至软身,加入蒜末、盐、糖和鸡精调味,简单易做,营养美味。清炒小白菜(NO.2)则更为简单,只需洗净小白菜切段,加入干辣椒和油炒制,再加盐和鸡精,快速翻炒出锅,清淡又不失口感。NO.3 小白菜煎包是一道独特的...
白菜怎么做才好吃
白菜有很多种做法,以下是一些常见的做法,可以让白菜更加好吃:1. 清炒白菜:将白菜洗净切段,加入热锅中炒熟,加入适量盐和味精即可。2. 白菜炖豆腐:将白菜洗净切段,豆腐切块,用开水焯水去腥,然后放入炖盅中,加入适量的鸡汤、葱姜蒜和调料,用小火炖煮20分钟左右,即可食用。3. 酸辣白菜:...
白菜怎么做好吃又简单(炒白菜怎么做好吃又简单)
1、大白菜梆清洗后,竖着对半割开,将刀斜45度的视角,将大白菜片一片。2、辣椒干用力掰碎,或用剪子裁成丝(辣椒籽也留有)。小葱切一片。3、锅中倒进油,火灾加温,待油7成热时,放进辣椒干丝和葱片进行爆香。4、待朝天椒丝色调稍微变深,能嗅到甜味时,倒进大白菜片,煸炒2分钟。5、加入...
白菜怎么做好吃 家常(简单易学的菜谱)
清炒白菜 食材准备:白菜 300克葱姜蒜适量盐、鸡精、生抽适量制作步骤:将白菜洗净,切成小段,葱姜蒜切末备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。加入白菜,翻炒均匀,加入盐、鸡精、生抽调味。翻炒至白菜熟透即可。烹饪技巧:清炒白菜要翻炒均匀,不要炒过头,以保持白菜的鲜嫩口感。红烧白菜 食材准备:...
白菜怎么做才简单好吃(白菜的家常做法大全)
首先,洗净小白菜和切片的老豆腐,煎豆腐时先滑锅,撒盐防粘,煎至两面金黄。接着,爆香葱姜蒜和辣椒,炒白菜至断生,再与豆腐快速翻炒,最后淋上水淀粉和香油,保持青翠口感。 香菇白菜汤: 一碗暖身暖胃的汤品,只需准备娃娃菜、白玉菇和香菇。切好蔬菜,打散鸡蛋煎至奶白色,与香菇、白菜一起炖...
白菜怎么做好吃又简单的家常做法
白菜想要做得既好吃又简单,可以尝试家常的清炒白菜,或者做一道白菜炖豆腐。清炒白菜是一道色香味俱佳的家常菜。首先,准备好新鲜的白菜,洗净后切成适合入口的大小。接着,烧热锅,加入适量食用油,然后放入蒜末或者姜片爆香。当香味四溢时,放入切好的白菜,大火快速翻炒,以保持白菜的鲜嫩口感。在翻...
白菜怎么做好吃(白菜怎么做好吃又简单)
煮白菜是一种非常简单的做法,也是一种非常健康的做法。我们将白菜切成适当的大小,然后将其放入开水中焯水,焯水的时间不宜过长,一般10-15秒即可。然后将焯水好的白菜捞出,放入凉开水中浸泡一段时间,这样可以保持白菜的脆嫩口感。将白菜捞出沥干水分,放入碗中,加入适量的盐和鸡精调味即可。这样做...
怎么炒白菜好吃又简单
1、主料:白菜500克,辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。2、将白菜洗净。3、将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。4、将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。5、热锅后放入切好的腊肉片。6、不断翻炒以免烧糊。7、炒至腊五花肉的油出来。8、放入干红辣椒、...
如何炒白菜好吃又简单 怎么做炒白菜好吃
1、食材:白菜1颗、盐适量、生抽适量、油适量、淀粉适量。2、将白菜叶一片一片的掰下来,用水洗干净,沥干水分。用刀切成小块状。淀粉加水调成水淀粉。3、锅里倒入适量的油,油热后放入切好的大白菜进行快速的爆炒,一定要开大火。4、白菜炒到秧的时候,倒入生抽、倒入调好的水淀粉,再放入适量的...