南瓜糯米饼怎么做不粘

1.首先，做南瓜饼时要戴手套，这样可以有效防止它粘在手上，所以用手套来防止它也是有效的。2.在板上撒些面粉，这样你就可以用手粘面粉，搓南瓜面团。那你就不会把手伸出来。3.还可以在手上涂一些植物油。油可以更好地润滑你的手，所以在手掌上涂抹油可以防止粘手。4.再就是南瓜较好用保鲜膜包...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

说到面粉，糯米粉是基础，但加入适量的澄粉能提升饼皮的韧性和造型感。加入糯米粉时，要根据南瓜的水分调整，太干则加蒸南瓜的水分或牛奶，太湿则慢慢加粉，避免粘手。面团的温度，要让它稍稍冷却到不烫手的状态再进行揉搓。制作过程中的小窍门也不容忽视。做好后，冷藏的南瓜饼可以随时享用，或是煎...

适量油脂：在煎制过程中，可以在锅中加入少量的油，这样可以使饼皮更加香脆，同时也有助于防止粘锅。但油量不宜过多，以免影响健康。注意保湿：南瓜糯米饼煎好后，应该放在通风干燥的地方保存，避免受潮变硬。如果需要长时间保存，可以考虑用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏。适当调味：在制作南瓜糯米饼时，可...

煎南瓜饼不粘锅的做法如下：1、将南瓜去皮，切片后蒸熟至熟烂地步；2、将蒸好后的南瓜捣碎成泥状；3、加入面粉和糯米粉；4、将加入了面粉和糯米粉的南瓜泥搅拌均匀，适当加入白糖；5、揉好后用保鲜膜把盆口封好；6、20分钟左右后把保鲜膜揭开，取一小团揉成面团占上面包糠；7、开大火烧制热油...

南瓜饼要不沾锅在煎的时候要开小火，油要放得少，下面是具体做法：准备材料：南瓜500克，糯米粉500克，糖适量，油 少许 1、将买来的南瓜切片后，上锅蒸熟（蒸软即可）。2、蒸好的南瓜盛到碗中，趁热压碎，放置温热后加入糖。3、分次在南瓜泥中加入糯米粉，用筷子搅拌均匀。4、手上抹少许油，...

回答：还要加点粳米粉(面粉),按6:4做的就不是很黏了。

回答：要加蜂蜜,作为连接的材料。

等南瓜泥不太热了（不烫手）加糯米粉，分次加入，用筷子搅拌 8.最后用锅铲拌成软硬适中的面团 9.分成几个大小均匀的小面团，分别用两手心拍扁，再粘上少许白芝麻 电饼档预热，放少许食用油 10.电饼档预热，放少许食用油 把饼胚放到锅里，盖上锅盖小火慢慢煎 11.把饼胚放到锅里，盖上锅盖小火...

南瓜泥稍微放凉（不烫手）后，加入糯米粉、玉米淀粉和白砂糖 5.用筷子之类的东西把全部料搅拌，搅啊搅啊搅啊搅，慢慢地干粉就会和南瓜泥融合了 6.再把混合物揉成面团（如果觉得面团太软太黏，说明南瓜水分大，可以酌情再增加糯米粉和玉米淀粉的量，慢慢加，一直到面团不会太粘手为止）7.将面团分成...

把糯米粉往水上面撒,发现糯米粉太干再加少量的水,以免水过多,把手糊住,就这样反复和糯米粉,你就会摆脱和糯米粉糊手的局面了。最后用一点熟糯米粉轻轻地裹在做好的南瓜饼外面，使其不粘手，但不可用太多熟粉，会影响美观。注意：1.一定要温水和糯米粉 2.和的糯米粉一定不要太软，多揉一会 ...