糖醋鱼做好后没吃，放进冰箱里冷冻了，怎么加热才能保留原来的味道？

发布网友发布时间：2022-04-29 07:01

共4个回答

热心网友时间：2023-10-12 13:35

把鱼充分的在汤汁里浸泡，让鱼的表面都有汤汁，在把鱼放在盘子里，盖上保鲜膜，没有保鲜膜用食用级别的塑料袋套严，加热一分半钟取出，鱼翻面，在加热一分半钟，应该可以了

糖醋鲤鱼的制作注意：

1、鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋，去掉可以除腥味。

2、鲤鱼因为它们本身就具有很好的鲜味，所以制作过程中可以不放味精。

3、鲤鱼剖开洗净，放牛奶中泡一会儿可除腥提鲜。

4、炸鱼时手提鱼尾，边炸边用热油淋浇鱼身，定型后再全部入油浸炸。

5、做汤的时候注意口味的调和，勾芡的时候浓度要把握好。

热心网友时间：2023-10-12 13:36

微波炉加热会好一些追问微波炉加热要怎么选择火候和时间呢？

追答说也说不清楚，这么和你说吧，火候要自己掌握，就相当是炖排骨，要文火慢炖，时间无需过长，透了就可以了，望采纳

热心网友时间：2023-10-12 13:37

微波炉