本来是要发酵的面,结果给冻住了,还可以用吗?
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发布时间:2022-04-29 07:05
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热心网友
时间:2022-05-10 16:38
您好,冻住的面团一定要解冻后使用,在冷藏冰箱0-4度左右进行解冻,待面团冷却后,方可发酵,塑形使用
热心网友
时间:2022-05-10 17:56
酵母在-47度是不能够生长的,你的这个面团不会低于0度保存的,所以在达到温度时还是可以发酵的呢!
本来是要发酵的面,结果给冻住了,还可以用吗?
您好,冻住的面团一定要解冻后使用,在冷藏冰箱0-4度左右进行解冻,待面团冷却后,方可发酵,塑形使用
水产养殖如何调水肥水
水产养殖调水肥水的方法有以下几点:1. 补充藻种:可以使用小球藻或藻益生等产品,这些产品可以净化水质,促进藻类生长。2. 补充有益菌:可以使用E能净、乳酸菌、芽孢菌等产品,这些产品可以分解有机肥,提供藻类和水草营养。3. 使用生物肥:生物肥是一种安全有效的肥料,可以使用农大汉笙肥水宝、藻益生等产品,这些产品可以补充有益菌,调节水体生物菌相平衡,抑制有害菌的繁殖。4. 使用化肥:可以使用化肥,但需要注意不要过量使用,以免导致水体过浓,透明度差,PH值上升等问题。5. 定期检测水体元素含量:定期检测水体元素含量,如磷元素、钾元…上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业,专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广,拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体,全部用的是高浓缩纯原料,在水中能99%的溶解被藻类吸收利用,...
和好的面放了冷冻室一个月还能吃吗?
冷冻了是没有任何问题的,所有的冷冻食品保质期远远超过一个月。只要没有发霉没有变质就是可食用的,这点通过自己的生活常识就可以知道,没必要相信别人故弄玄虚的说法。
和好的面放在冰箱冷冻室一个月还能吃吗?
和好的面放在冰箱冷冻室一个月还能吃。如果打好的面团在接下来的很长时间内才会用到,此时,就可以启用冷冻保存面团了。将打好的面团用上面同要的方法装袋后,放进冰箱冷冻室。要用的时候取出,置室温下解冻,然后继续进行平日做包的程序即可。急着要用的,也可以将面团连同袋子放入温水中加速度解冻...
...冰箱急冻了,现在拿出来还能做馒头吗?或是还能做什么?面条可以...
还可以拿出来做的。这个时候先前发酵好的面粉就被称为老面,老面越老,发酵出来的事物蓬松度就越好。还能做所有需要面粉发酵的皮的食物,比如包子。不可以用来做面条,手工面的制作过程并不需要发酵好的面粉。如有疑问,可参考以下网址~http://jingyan.baidu.com/article/f3e34a128891a2f5eb653504.html ...
揉好的面团放在冰箱冷藏了几天还可以吃吗???没有发生霉变,不过好像一天 ...
揉好的面团放在冰箱冷藏没霉变在一周内是可以吃的,一天天变大是酵母菌发酵的结果,一般冰箱冷藏室温度在3-15度,适合揉好的面团存放。但也不易久放,放久了虽然不会坏掉,但营养成分会丧失殆尽,就没有在食用的价值了。三、揉好的面团放在冰箱冷藏,日后食用有哪些注意事项?1、揉好的面团放入冰箱...
面粉冻了还影响发酵吗?
冻过的老面还是能发面的。冷冻并不影响老面的发酵功能。但是用老面发的面团儿味道发酸。还需要用碱来综合一下。这会破坏面粉中的维生素。用酵母发面是最好的选择。用酵母发面,时间短发酵快,用酵母发面发酵好了,可以直接上屉蒸。方便快捷,营养美味。冻过的老面还能发面吗?如果你长时间的不争馒头或者...
和好的面放到冰箱,第二天早上还可以继续用吗?
而且低温长时发酵会让面团的发酵风味更加浓郁。将和好的面团放到冰箱里的话,第二天是可以继续使用的,但也不是什么面团多是可以继续使用的,因为面团也是分为发酵面团,普通水面团二种的,而要是第一种发酵面团的话蒸烤食品,和面是前提和基础。面团起发的程度决定着食品的成色、特征、口感,以至还影响...
面在冰箱里面发酵了还能吃吗怎么活面?
面在冰箱里面发酵了是可以吃的。此时可以增加发酵的时间,放入冰箱中继续发酵24~48小时,做成老面引子,将发酵好的老面放入冰箱冷冻中进行保存,在以后制作面食的时候添加到新的面粉中,味道会更好吃,发酵香味更浓重,还会增加绵软的口感。
面团放冰箱里冷冻久了还能发酵起来吗?
不能发酵已经把微生物冻死啦 把发酵好的面团装入保鲜袋,挤压出袋中的空气后扎紧袋口,放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度,可保鲜3天左右,如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块,可达4-5天。原因是发面团中的微生物在温度三十度左右时的活性最佳,所以温度高时发面团容易老熟而发酸,温度低时发面团...
晚上和好面放在冰箱,第二天早上用可以吗?会有影响吗?
这种做法是可行的。为了节省时间,许多人在晚上会准备好第二天的早餐食材,尤其是需要发酵的面食。将和好的面团放入冰箱冷藏发酵,可以大大缩短第二天早上的准备时间。冷藏对面团的影响有哪些?冷藏对面团的影响主要体现在发酵速度和质地上。在适宜的室温下,面团通常需要一个小时左右进行发酵。而在冰箱冷藏...