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蒸馒头怎么样才能不让馒头粘到篦子上?

发布网友 发布时间:2022-04-29 07:13

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3个回答

热心网友 时间:2022-06-21 00:49

1.做好馒头后让馒头醒透;2.锅内加水烧开后再装馒头,然后大火短时间内开锅;3馒头蒸熟后不要关火打开锅盖再继续蒸4分钟,这样馒头就不会沾篦子了.

热心网友 时间:2022-06-21 00:49

那是加热时间太长了,所以会粘。另外现在农村用的都是铝的锅盖,蒸气不容易被吸收,会滴到竹篦子上。浸湿馒头,如果用老式的高梁杆编织的盖子(guo
pei)会好些。加热时间不要太长。

热心网友 时间:2022-06-21 00:50

如果不用纱布,那就要用食用油抹在篦子上
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