红糖蜜枣年糕的做法,红糖蜜枣年糕怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 05:05

共2个回答

热心网友时间：2022-06-19 02:14

材料
主料：糯米粉1000g、红糖250g、蜜枣10粒；
辅料：油少许、猪油50g、清水适量
红糖蜜枣年糕
1
食材：糯米粉、红糖、猪油。
2
锅中放两碗左右清水，放下红糖块煮至融化。
3
糯米粉倒入大盆中。
4
煮沸的红糖水倒适量加入猪油中，帮助猪油快速融化。
5
继续加入红糖水。（可以煮多一点红糖水，用不完可以盛起煲糖水，尽量把面团搅拌湿润。）
6
制作的过程中，发觉盆子太小，再换个大的，筷子换成木铲，搅拌起来轻松多了。
7
揉成光滑的面团，尽量揉多几遍，蒸出来的年糕才Q,有嚼劲。
8
准备一个不锈钢大盆子，底部涂抹一点食用油。
9
面团放进盆中。
10
压平，整理均匀。
11
取出蜜枣，用开水清洗干净。
12
挤在年糕表面上。（可以做成各种形状，作画都行）
13
放进锅中，遮上锅盖，隔水大火蒸45分钟左右。
14
蒸好的年糕，冷却后切成块，直接食用或煎或炸。

热心网友时间：2022-06-19 02:14

主料糯米粉1000克红糖250克蜜枣10粒辅料油少许猪油50克清水适量
步骤
红糖蜜枣年糕的做法步骤11.食材：糯米粉、红糖、猪油。
红糖蜜枣年糕的做法步骤22.锅中放两碗左右清水，放下红糖块煮至融化。
红糖蜜枣年糕的做法步骤33.糯米粉倒入大盆中。
红糖蜜枣年糕的做法步骤44.煮沸的红糖水倒适量加入猪油中，帮助猪油快速融化。
红糖蜜枣年糕的做法步骤55.继续加入红糖水。（可以煮多一点红糖水，用不完可以盛起煲糖水，尽量把面团搅拌湿润。）
红糖蜜枣年糕的做法步骤66.制作的过程中，发觉盆子太小，再换个大的，筷子换成木铲，搅拌起来轻松多了。
红糖蜜枣年糕的做法步骤77.揉成光滑的面团，尽量揉多几遍，蒸出来的年糕才Q,有嚼劲。
红糖蜜枣年糕的做法步骤88.准备一个不锈钢大盆子，底部涂抹一点食用油。
红糖蜜枣年糕的做法步骤99.面团放进盆中。
红糖蜜枣年糕的做法步骤1010.压平，整理均匀。
红糖蜜枣年糕的做法步骤1111.取出蜜枣，用开水清洗干净。
红糖蜜枣年糕的做法步骤1212.挤在年糕表面上。（可以做成各种形状，作画都行）
红糖蜜枣年糕的做法步骤1313.放进锅中，遮上锅盖，隔水大火蒸45分钟左右。
红糖蜜枣年糕的做法步骤1414.蒸好的年糕，冷却后切成块，直接食用或煎或炸。