发明高压锅之前,青藏高原如何煮熟食物?

发布网友发布时间：2022-04-29 05:05

共5个回答

热心网友时间：2022-06-19 02:23

在*地区以前没有出现高压锅的时候，他们有一种对付生肉的办法，就是先用新鲜的牦牛肉，随便找一个草堆埋上，过一段时间之后，就会长满了许许多多的小虫子在上面。这些虫子不一定是苍蝇的后代，也有可能是虫蛆。

当这些虫子长得差不多了，他们就会把这坨沾满了乳白色的小虫子的肉拎出来，然后往墙上摔打几下。将这些虫子拍打下来，然后将这些肉撕下来。再加一些调料味的一些材料，然后就可以吃了。吃不完了，就将它用一根绳子吊在门前让它自然风干。这种方法是在以前青藏高原的一种土方法并不适用于现在。

高压锅的压力非常的高，它的水沸点也高，煮东西就会非常的快。在青藏高原这种低气压，气压非常低，水的沸点也很低。温度可能就只有七八十度，如果不用高压锅就会出现水沸腾，但是也不是很烫，或许直接将手放进沸腾的水里面也不会特别的烫手。于是，在现在的时候*地区、青藏高原那边煮饭都是必须用高压锅的。

在标准大气压下，水的沸点为100摄氏度，也就是说能传递100摄氏度的。温度给食物满足食物变熟的量。在高原上则无法向食物传递变热所需要的高热量，这也就是高压锅在高原上所存在的意义。并且压力低，费电就越低，反之压力越高，沸点就会越高，高压锅里面的压力高于标准大气压，所以很容易就煮熟东西啦。

热心网友时间：2022-06-19 02:24

在没有高压锅之前，青藏高原们基本上都将食物烤熟，尽量不去煮食物，多吃一些烤制的物品。

热心网友时间：2022-06-19 02:24

在发明高压锅之前，青藏高原如何煮熟食物呢？在发明高压锅之前，他们那边主要是用火烤熟食物，比如说那边的烤全羊就特别的有名，他们还可以炒熟，或者是腌制都可以。

热心网友时间：2022-06-19 02:25

那是用开水煮饭的，把水烧开以后直接发，把食物扔进去煮熟了就可以的。

热心网友时间：2022-06-19 02:26

传统的藏族人民的饮食其实比较简单，吃糌粑、风干牦牛肉，喝酥油茶等，不需要高压锅就可以进行正常的饮食。