为什么有些奶粉摇起来泡沫很多 有些却没有泡沫

发布网友 发布时间：2022-04-29 05:08

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热心网友 时间：2022-06-19 03:16

奶粉摇起来泡沫多这种现象是正常的。冲奶粉是个技术活，奶粉冲好了，可以先放一会，让奶粉自然产生的泡泡自然消去，再拿去喂宝宝。

下面这些原因都有可能造成奶粉起泡：

1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。

2、奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡。

3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。

扩展资料：

冲调奶粉注意事项

1、切忌自行增加奶粉的浓度及添加辅助品

因为这样会增加婴儿的肠道负担，此外，宝宝患病服药时，除非医生交代可以，否则家长不可擅自将药物混到奶粉中给宝宝服用。

2、少用筷子搅拌

很多新手爸妈因为害怕奶粉不被溶解，喜欢使用筷子或勺子进行搅拌，这完全时多余的，不仅可能会将灰尘细菌带入奶粉中，还会产生更多泡沫。

3、注意摇晃溶解的方法

正确冲泡奶粉的方法是双手手掌夹紧奶瓶，来回滚搓，记得是水平方向。这样冲调的奶液既能让奶粉充分溶解，又不会起泡。注意千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时，力度也别太大，温柔一点，泡泡就少一点。

4、不能用沸水冲调奶粉

冲调任何奶粉时都不应该用沸水，应该用45摄氏度左右的温开水，因为过高的水温可以使奶粉中的蛋白质变性，一些维生素也会遭到破坏，降低其营养和食用价值。

参考资料来源：人民网-冲调奶粉时泡泡越少奶粉越好吗 *在这里

热心网友 时间：2022-06-19 03:16

您好，由于奶粉是采取新鲜液态奶、湿混加工而成，保证奶粉新鲜度，所以易产生泡沫。冲调奶粉时产生过多的气泡，主要因为不正确的上下摇晃，或摇晃的力量过大所导致。有、无泡沫是属于一种物理现象，奶粉溶于水能生成稳定的胶体溶液，由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会产生持久的泡沫。当奶粉的品种不同时，其成分有所不同，形成胶体溶液的粘度和表面张力不同，当表面张力与粘度较大时，形成的泡沫多且大，持续时间较长，反之亦然。另一方面，奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度，容器的质地，形状，光洁程度，搅拌或震动的力度等诸多因素有关，所以也会有形成的泡沫不尽相同的现象发生。 　　其实要没有泡泡非常容易，就是加消泡剂或是物理方法处理。但婴幼儿配方奶粉不允许添加消泡剂这些化学物质。同一罐奶粉不同的冲调方式泡沫程度也会不同，不会影响奶粉品质。

热心网友 时间：2022-06-19 03:17

有些宝妈可能会觉得很郁闷， 为啥我明明买的是高端大气上档次的主流好口碑奶粉， 冲的时候还是会有起泡现象呢?莫非买的不是正品?

NONONO！十奶粉九起泡，说明冲调时奶粉起泡是非常正常的现象， 至于起泡的原因， 主要有：

1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故， 搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。

2、奶粉中必不可缺的营养成分——蛋白质， 这家伙有个特点， 它活性比较强， 容易产生泡泡。 这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。

3、奶粉冲调时， 如果水的温度太高， 盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或上下摇晃、的力度太大、方向不对， 以及奶嘴孔过大等原因， 也会使奶粉产生气泡。

热心网友 时间：2022-06-19 03:18

奶粉是要加消泡剂的！！这个没什么影响！！但一冲就开的奶粉不是好奶粉！！ 看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所 ...谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。