白毫银针年份重要吗
发布网友
发布时间:2022-04-29 05:14
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热心网友
时间:2022-06-19 06:46
重要,毕竟年份越久的白茶,药用价值更高,具体可移步茶人码头了解白毫银针茶叶知识
热心网友
时间:2022-06-19 06:47
这个看各人!但是要有药效的话就要看年份了。
热心网友
时间:2022-06-19 06:47
根据储存年份的不同,白毫银针可以分为新银针、陈银针和老银针。新银针即制作时间不满一年的白毫银针,浓郁的毫香搭配着雅致的花香,清新自然,好似感受到了春天的芬芳。
陈银针即制作时间在一年至三年之间的白毫银针,经过一段时间的陈化后,陈银针的鲜爽感稍有减弱,而醇厚感增加。
如果说新银针的野芦苇的清香,那么陈银针就是稻谷香与干草香,更加沉郁。老银针即制作时间超过三年的白毫银针,稻谷香更加浓郁,温柔又不失劲道。
除此之外,老银针的花香、陈香也在逐渐发力,典雅细幽,与稻谷香相融合,再配合稠滑的汤水,确实令人沉迷其中。
总得来说,不同时期的白毫银针有着不同的风味,新银针喝的是鲜爽感,而随着陈化时间的增加,银针的风味也在逐渐变化。
有人喜欢鲜爽感,有人喜欢陈香,所以几年陈的白毫银针最好?这就得看个人的喜好了。
参考资料来源:小陈茶事