石螺要怎么弄才干净?
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发布时间：2022-04-29 05:13
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热心网友
时间：2022-06-19 06:11
1、水中加几滴食用油，放入石螺养一个晚上，促进它吐沙。
2、第二天将石螺搓洗后捞出。
3、将田螺倒入盆中，撒上食盐。
4、用手使劲搓洗。
5、搓洗完成后，加入清水，边搓洗边将石螺捞出，重复清洗3-5次，直至表面无沙或青苔。
6、用老虎钳将田螺尾部夹掉。
7、全部剪完后，用水清洗1-2次就可以了。
热心网友
时间：2022-06-19 06:12
石螺购买回家之后最好是养一两天，让它充分把脏东西吐出来再烹饪。
大家可以用一个盆或者是桶装水养着石螺，养的期间不时地换水搓洗。
在清洗的时候可以用手用力搓几下，之后放入清水盆中，滴入少许的香油和盐帮助其排出脏污物。
另外，如果是连壳一起烹饪的话，壳要冲刷这样更干净。
如果是炒食石螺，那么最少要先飞水2分钟，这样吃起来放心。
一般来说，石螺在烹饪前用清水养的时间越长越干净，所以吃货朋友们还需要有一点耐性的。
热心网友
时间：2022-06-19 06:12
