发布网友 发布时间:2022-04-29 06:02
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-20 08:32
汤圆煮破了,要说汤圆全都煮“挣了”,讨了个好口彩,表示今年会挣大钱。
煮汤圆要用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,就不粘锅底。汤圆入锅后,每开一次应加入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态,煮开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬,香甜可口。
汤圆的由来:
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
热心网友 时间:2022-06-20 08:32
皮太薄了就会煮破或者不小心勺子用力了也会把汤圆碰烂,我个人觉得没什么,不用太在意的热心网友 时间:2022-06-20 08:33
没事,都是讨口彩。没破是*,破了财水双盈利。热心网友 时间:2022-06-20 08:33
不能*?这个都是封建落后思想了,不要在意热心网友 时间:2022-06-20 08:34
什么寓意都没有,煮的时间长了