大的软麻花怎么做
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发布时间：2022-04-29 06:02
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热心网友
时间：2022-06-20 08:25
用料
面粉 500g
白糖 140g
鸡蛋 2个
牛奶 160～180g左右
玉米油 50g
酵母 5g
超软大麻花的做法
把白糖，鸡蛋，牛奶，玉米油，酵母水（酵母用少量温水化开）混合均匀，然后倒入面粉揉成软硬适中的面团
（按照配方面团黏的情况下再倒入适量面粉，因为面粉的吸水性不同）
放在温暖处醒发～稍微醒发之后做成麻花形状再醒发半小时左右就可以炸了～油烧热后小火慢炸颜色漂亮
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小贴士
切记油热之后小火炸！小火！一定要小火！
