冬天没有冰箱肉怎么保存

发布网友发布时间：2022-04-29 06:08

共2个回答

热心网友时间：2022-06-20 10:56

1、用盐和花椒遍抹需要暂时保留的肉,盐的用量是需要抹遍,花椒适量即可,一般为盐量的1/2,~1/3;如果花椒炒制一下,第二次(比如第二天)做菜不仅不会有味道,还会有花椒的麻香入味
2、用食醋遍抹,或者肉在食醋里滚一下,再用浸润过食醋的纱布裹着放入食用器皿
3、无论用盐和花椒,还是用醋处理过的肉类,都需放置阴凉通风处;也可放在盛有水的较大的器皿(如锅、盆)内,在放到阴凉处存放,但仍需尽快食用
4、需使用时取出后需要先清洗掉表面的盐和花椒，或食醋等

热心网友时间：2022-06-20 10:56

付费内容限时免费查看回答你好。很高兴为你解答。我们把肉切成一条一条的，然后用刷子在肉上涂上蜂蜜，然后用线串起来，放在阳台阴凉的地方，也是可以放上几天的，另外我们还可以把家里的盐多放些在水里，弄成高强度的浓盐水，然后把肉泡到盐水里，半小时或一小时都可以，然后再拿出来放进干净的盆子里，放在正常的厨房就可以保存了！

如果是现在这个季节在北方。你可以把肉放在塑料袋里密封，然后放在房间外面冷冻就可以了，因为现在的晚上还是很冷的。气温在零下十二三度。所以就算没有冰箱放在外面，他也不会变质。希望我的回答能够帮助到你