牛肉和青菜怎样红烧

1、首先将牛肉切片备用；2、给干净的锅内倒入适量的油，放少许辣酱，倒入切好的牛肉；3、上下翻炒1至2分钟，再把青菜倒入锅内；4、然后接着上下翻炒3至4分钟，倒入三碗水；5、盖上锅盖，焖煮4分钟左右，然后再放入盐、味精，就可以起锅了。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、首先把青菜清洗干净,切成段状备用。2、锅中放适量的色拉油,油温6成热的时候倒入青菜进行煸炒,然后把青菜盛出。3、锅中再放少量的色拉油,油温6成热的时候倒入卤牛肉片进行翻炒,然后倒入青菜。4、把大蒜头拍碎切成细末备用,青菜和牛肉里面放适量的白糖酱油进行调味。5、加入适量的辣椒,这样吃起来...

红烧牛肉 配料：牛肉4-5斤、青菜3棵、砂糖3小匙、沙拉油3大匙、酒2大匙、老姜250克、蒜35克、辣豆瓣酱1碗、盐1大匙、红辣油半碗、味精半匙、酱油2小匙、葱花少许 做法：先将牛肉去油，清洗干净，切成长条块，放在热水中煮去血水，见牛肉颜色变浅，即可捞出；姜切成小块、拍裂；蒜去老皮，拍裂...

青菜烧牛肉：1.热锅后倒入少许大豆油，放入少许姜片，一勺豆瓣酱，稍微炒炒 2.放入处理好的牛肉块，3.炒至表面变色后，加入凉水，没过牛肉，大火煮开后，加入生抽，中小火煮半个小时，至牛肉熟透 4.此时水已经不算多，没关系，加入清洗干净的青菜 5.青菜下锅后，煮两分钟，加入盐，中小火煮 6...

2、牛肉切块后泡1个小时，中间换几次水以去血水。3、这是青菜，成都也叫棒菜，不知道其他地方叫啥名字。4、青菜头斜切小块，菜叶也切段。5、锅中放油，放入花椒、蒜片、八角、三奈、桂皮、白扣、香叶，炒香一下。6、下牛肉块和拍烂的老姜块，炒变色，可以再多炒哈炒干水气。7、下郫县豆瓣酱...

青菜烧牛肉的做法步骤 1 准备的材料。2 牛肉先焯水。3 洗去血沫。4 油热后，煸香姜片。5 把牛肉加入翻炒几分钟。6 加点辣椒酱匀，加料酒，水烧开。7 改小火炖到牛肉酥烂。8 青菜洗净，切成段。9 处理好青菜加入。10 加点鸡精，盐，白糖翻炒均匀。11 烧到青菜熟了就可以。12 味美开胃的...

1.青菜洗净后切成宽约2厘米,长3厘米的块.2.牛肉洗净后切为均匀的小块.3.将准备的老姜,豆瓣,老抽,花椒,干辣椒,八角,山萘调配在一起.4.锅内加入适量油烧烫.5.转小火将配好的调料放进去炒两分钟左右至炒香.6.再倒入牛肉转至中火炒两钟.7.加入适量水再放入少许盐(有利于牛肉入味),烧开后转...

1、从超市选购质量上乘的牛肉，最好选择熟牛肉，这样煮出来的味道更佳。所用的时间也更少。将青菜洗净备用。2、蒜剥皮，洗净，在案板上拍碎。若不喜欢蒜味也可选择不加蒜。熟牛肉已经没有多大的腥味。3、锅洗净，开火，当锅热之后，放一汤勺的食用油，待油烧开之后，小心将蒜放入锅中煸炒，待...

准备好牛肉。2.放葱姜下锅翻炒。3.放生抽、糖、盐、老抽、辣椒、猪油加水煮透盛出。4.青菜翻炒至软倒入刚盛出的牛肉。5.撒上蒜花出锅（不喜欢葱的可以不下哈），做好如图：希望对你有帮助哈。牛肉有黄牛肉、水牛肉之分，以黄牛肉为佳。其性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸...

1、把牛肉切成片状。2、把青菜洗干净了放着盘子里备用。3、给干净的锅内倒入适量的油，放少许辣酱，倒入切好的牛肉，上下翻炒1-2分钟。4、把青菜倒入锅内，然后接着上下翻炒个3-4分钟，倒入水少许。5、盖上锅盖，焖煮个4分钟左右，然后在放入盐、味精，就可以起锅。食用价值：1、青菜中含有丰富...