煮鲍鱼有多少种方法1
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发布时间:2023-10-10 19:46
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热心网友
时间:2024-11-26 12:53
鲍鱼的做法有蒜绒 豆豉,清蒸,干锅,扒 ,溜,麻,酱,煲汤等等。我喜欢做鲍鱼香菇鸡汤,特好喝哦,具体做法如下:
原料: 碎鲍鱼片,老鸡半只(可请肉铺先去皮去油),或用竹竹丝也可(胶质很多),香菇几朵,姜少许,盐少许。
做法:
1. 鲍鱼片洗净(不用泡)
2. 香菇泡软
3. 老鸡洗净氽烫一下
4. 另再烧一锅水,待水滚后将材料全放入,待水开后再转小火煮3~4 小时,鲍鱼片才会软且入味
5. 上桌前再放盐即可。