川菜好吃吗？283

发布网友发布时间：2023-10-10 18:26

共5个回答

热心网友时间：2024-11-16 01:35

川菜有哪些呢？

热心网友时间：2024-11-16 01:35

川菜作为中国汉族四大菜系之一，在中国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山环抱，江河纵横，盛产粮油，蔬菜瓜果四季不断，家畜家禽品种齐全，山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫草、竹笋等山珍野味，江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤。川菜以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。追问谢了，

追答不客气

热心网友时间：2024-11-16 01:36

川菜固然好吃，但是我个人认为在成都吃不到地道的川味，宜宾泸州一代比较川

热心网友时间：2024-11-16 01:36

川菜的特点起是麻辣为主，根据个人口味。

热心网友时间：2024-11-16 01:37

好吃啊追问谁请我吃？