发海参的方法,怎么发海参?煮多长时间合适?

1、泡好的海参煮五分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。2、如果是水发的海参，海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不...

1、泡发海参，3-5分钟。泡发的海参是已经熟透的，所以在做之前不需要煮很久，只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可。也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右。2、鲜海参，5-10分钟。新鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟。一般情况下，新鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左...

泡发海参的烹饪时间通常取决于其大小和泡发的程度，一般来说，煮制时间在30分钟到1小时之间。首先，海参在烹饪前需要经过充分的泡发，这是一个关键步骤，能够确保海参恢复到其原有的柔软和口感。泡发时间因海参品种和干燥程度而异，有的可能需要长达几天的时间来完成这一过程。在泡发过程中，海参会吸...

元元生活小知识 2023-11-24 · 超过30用户采纳过TA的回答 关注 1、放入干海参浸泡,浸泡12小时。2、冷水浸泡,每隔12小时换水,48小时后初泡完成。3、海参沿腹部中线剪开,取出沙嘴、内筋和杂质。4、大火烧开,转小火煮10-20分钟。5、继续泡发,每隔6-8小时换水,48小时后取出。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

水发海参有多种方法，最科学的发法是冷水发海参法。1 。将干海参放入装纯净水的容器中，注意容器不能有油，中间换2-3次水，直至泡软泡透。2 。去掉海参的沙嘴（在海参的一段），清洗泥沙，放入不带油的锅中（不锈钢或砂锅）加入纯净水，水的多少视海参的多少，一般要漫过海参20-30mm，上火煮（水...

海参发制：1、取适量海参用清水泡12小时(夏天放在冰箱保鲜层)。2、然后破肚去筋去沙嘴洗净，海参腹部有一个小开口，用剪刀沿着腹部剪开，海参的一端长有海 参牙，摸起来硬硬的白色小颗粒，把海参牙扣掉。海参腔内有几条白色条纹，那是海参筋，用剪刀把海参筋全部割断成几段，这样海参才能发的更大...

制作步骤：1、把干海参放入无油的带有盖子的容器，注入清水至没过海参。盖好容器盖子，放入冰箱。 注意:1泡发海参的容器一定是无油的，水用纯净水最好，没有自来水也可。 2每隔12小时换次清水。2、自泡发日起2-3天，泡到参体有弹性。用剪刀，自沙咀剪开，清水冲洗干净腹内的泥沙。3、做好清理...

分钟左右,煮好后还要继续闷很长时间,时间也不是们的越长越好,有时候煮的锅具过大说过多也会导致海参焖发时间过长而坏掉,要选择大小适合的锅具来煮海参,一般闭火后四小时左右能凉透说明时间正好,如时间过长而水没有凉就应捞出进行冷涨发了,不要一味的焖海参时间过长海参会太软而碎掉,再好的海参也是有时间...

泡发时间：整个泡发过程可能需要3-4天，直至海参完全软滑且无硬心。六、烹饪前处理 最后检查：海参泡发好后，进行最后的清洁检查，确保无异味。烹饪准备：根据菜谱要求，将海参切片或整只烹饪。七、注意事项 水温控制：尽量使用冷水或室温水，过热或过冷的水都可能影响海参的质感。水质选择：使用纯净水...

海参一般需要煮10分钟到20分钟左右能够熟。海参属于日常生活中比较常见的海鲜类食物,里面的营养成分含量是比较丰富的,含有大量的维生素C和B族维生素,其中的卵磷脂和蛋白质含量也是比较高的。鲜海参要煮5-10分钟,新鲜海参中富含水分,比较鲜活,肉体相对会比较软,所以很容易煮熟。其他海参干海参需要煮30-40分钟,干海参是...