瓜子斑特是什么鱼?

发布网友发布时间：2022-04-29 08:38

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热心网友时间：2022-06-24 23:19

瓜子斑是一种高档食用海水鱼类，身体橙红色至黄褐色，有褐红色或深棕色小点布满全身，鱼肉雪白，鱼味浓郁，3斤以上容易有沙皮。食用深海鱼有哪些益处：
（1）减少心脏病危险：深海鱼中的欧米茄-3脂肪酸可以有效的控制心脏病。
（2）降低胆固醇：深海鱼中的多不饱和脂肪酸把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量。
（3）降血脂：深海鱼中的多不饱和脂肪酸能持续降低血脂水平。
（4）健脑益脑：深海鱼所含的DHA能促进视力健全发展和人脑发育及智能发展，亦是神经系统成长不可或缺的养分。
（5）有助于发育和提高免疫力：深海鱼肉含丰富的蛋白质和矿物质，具有均衡营养，能调节体内水分平衡，提高免疫力，帮助伤口复原及愈合。
（6）减少香烟危害：深海鱼肉中含有的氨基酸，可遏制动脉硬化，减少吸烟者患心脏病和中风的可能性。
拓展资料
学名斑_，辐鳍鱼纲鲈形目舵鱼科。又称瓜子_，俗名黑毛、菜毛、粗鳞黑毛，为辐鳍鱼纲鲈形目舵鱼科的其中一个种。
（1）分布范围：分布于全球各大洋之热带、*带海域。深度：类栖息深度自潮间带至数十米皆有，水深1~30米。
（2）外形特征：鱼体呈椭圆形，体色为紫黑色，体侧鳞片上多有小黑斑，各鳍基部亦有许多暗色斑点散布，此外身上无其他明显斑纹。头小吻钝，尾鳍分叉，上下叶末梢略钝。背鳍硬棘14~15枚、软条12~15枚；臀鳍硬棘3枚、软条11~13枚。侧线鳞片数50~56枚。体长可达50厘米。
（4）生活习性：本鱼栖息在岩礁区，属杂食性，冬天主要以藻类为食，夏天则以小型无脊椎动物为食，2~6月为其产卵期。此时为本鱼最肥美的时候。
（5）烹饪方法：为美味的食用鱼，具高经济价值。可洗净于体，在其体侧画三刀，在抹上酒及姜丝，之后再清蒸或以滚烫的蚝油淋上在一起热炒。

热心网友时间：2022-06-24 23:20

各地俗称不同，可能是斑鱾（jǐ）、瓜子斑、黑毛 不一定对学名

鱾科 Girellidae 鱾属 Girella 鱼类

下图为 斑鱾 Girella punctata ，俗称黑毛鱼、黑瓜子鱲、小鳞黑鱾

体呈长椭圆形，侧扁，头背平直。头短，吻钝，唇较薄。眼中大或小。口小，口裂近水平。上颌骨大部为眶前骨所覆盖。颌齿前端呈门齿状，能活动，齿端呈3尖头；两侧齿细小，2列，呈圆锥状；锄骨、腭骨和舌上皆无齿。体被中大栉鳞，不易脱落；体侧鳞片基部具小黑斑；吻部无鳞，主鳃盖上方仅1/2覆盖细鳞，背鳍、臀鳍具鳞鞘；侧线完全，与背缘平行，；尾鳍末端凹入，上下叶略尖；体一致为灰褐色至暗褐色；主鳃盖后缘不具黑边；胸鳍基部有暗褐色斑，除此外全身无任何色斑。体长可达50厘米。