冰糖金桔膏的简单做法

发布网友发布时间：2022-04-29 08:36

共3个回答

热心网友时间：2022-06-24 23:04

所需食材：

金桔1千克、冰糖300克

制作步骤：

第一步：买回来的金桔倒入大碗里，加少许清水和一大勺食用盐，然后用手多抓洗一会儿；接着再用清水把金桔彻底清洗干净。

第二步：把金桔的蒂去掉，再切成薄片放入大碗中；接着加入300克冰糖，拌匀后腌制一夜（时间紧就腌制2个小时），腌好的金桔变得软而透明。

第三步：把腌制好的金桔倒入不粘锅里，开大火煮出金桔里面的水分；然后把金桔稍微拌匀；接着不要动它，让金桔自己熬煮至水分开始减少，用铲子不断搅拌。

第四步：煮至金桔的汤汁变得越来越浓稠了，开小火不停地翻炒，炒至金桔可以成团即可。

第五步：可以密封的玻璃瓶消毒后充分沥干水分，然后把熬好的金桔膏盛入瓶子里，盖上盖子密封保存。想吃的时候用干净的勺子挖出一勺，热水泡开即可。

热心网友时间：2022-06-24 23:04

冰糖金桔糕最简单的做法就是把材料都放入高压锅里面让他一起加热软烂就可以啦

热心网友时间：2022-06-24 23:05

付费内容限时免费查看回答您好！亲。冰糖金桔膏的正宗做法如下哦：

第一，金桔用食盐搓洗后，浸泡10分钟左右，反复用清水冲洗几遍，以去除果皮的农药和杂质。

第二，将金桔横切成两半，用牙签或小叉子将金桔籽剔除，要注意仔细剔除干净否则会影响口感哦。

第三，将柠檬清洗干净往金桔中挤入柠檬汁，之后将金桔放入料理杯,加少许水,打成泥。

第四，打成泥后倒入锅中，加入冰糖，开中火煮之微沸状，待煮开后，转小火再熬二三十分钟，期间不停搅拌以免糊锅。

第五步，熬制粘稠状就可以了啦，熬好后，用消毒后的玻璃瓶密封好，冰箱冷藏储存，需要吃时用干净的勺子舀就可以了哦。

1、金桔清洗干净，切两半，将籽去除干净，挤入柠檬汁。

温馨提示：如果您喜欢甜味，在制作过程中可多加冰糖哦。

天气寒冷请注意防寒保暖哦，祝您生活愉快啦～