与小麦种子相比,花生种子中含H比例更大为什么？？具体解释请写出化学式。谢谢！！

发布网友发布时间：2022-04-29 08:10

共2个回答

热心网友时间：2023-10-13 10:15

花生含花生油45%左右，含油量比小麦多太多，小麦可以看做淀粉（糖类，碳水化合物）和蛋白质，二花生是油+蛋白质+淀粉。
淀粉可以看做C+H2O（即碳水化合物），花生油主要含油酸和亚油酸甘油酯，无论是油酸（C18H34O2 ）、亚油酸（ C18H32O2）还是甘油（C3H8O3）氢的占比都比碳水化合物淀粉高（氧少），所以与小麦种子相比,花生种子中含H比例更大。

热心网友时间：2023-10-13 10:16

因为油更多追问不具体用化学式表示下行吗

热心网友时间：2023-10-13 10:15

热心网友时间：2023-10-13 10:16

因为油更多追问不具体用化学式表示下行吗

热心网友时间：2023-10-13 10:15

热心网友时间：2023-10-13 10:16

因为油更多追问不具体用化学式表示下行吗

与小麦种子相比,花生种子中含H比例更大为什么？？ 具体解释请写出化学式。谢谢！！

与小麦种子相比,花生种子中含H比例更大为什么？？具体解释请写出化学式。谢谢！！