醋溜白菜的做法有哪些?醋溜白菜是你喜欢的吗?
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发布时间：2022-04-29 08:20
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热心网友
时间：2022-06-24 19:18
醋溜白菜的做法比较简单，而且做法多样，很多人是喜欢吃这道菜的，这是一道家常菜，而且属于鲁菜系，口感非常的好，主要的味道是以酸甜辣香为主。制作这道菜肴一定要掌握正确的方法，才能将味道做的比较好。
制作醋溜大白菜，首先需要准备新鲜的大白菜，以白菜心为主要的原始菜，再加上葱，姜，蒜，青椒和红胶，再加上一些海米，这样就制作的比较美味。白菜里面的营养元素特别多，有丰富的铁元素，钙元素，还有无机盐以及维生素，吃完之后对身体是一个营养的补充。这道菜的制作方式特别简单，提前准备好新鲜的食材，准备大白菜或者是娃娃菜一颗，就可以再准备适量的葱姜蒜，还需要一些干辣椒，味道会更加鲜美。
再准备一些调味料，需要适当的油盐生抽，老抽，白糖，淀粉就可以了。制作的第1个步骤就是将准备好的大白菜提前清洗干净，并且要切成大小一样的段写这些会更好，而且容易入味，椰子用手撕成一样的大小菜帮就可以切成斜块，一定要分开炒。紧接着就将辅料准备好，大蒜去皮切成蒜蓉，而且干辣椒也要斜着切成小段，放在一旁备用。
在准备料汁的制作，将提前准备好的生抽老抽，醋，味精，白砂糖，淀粉调成汁，放进干净的容器中备用。接下来就可以起锅烧油，当油热之后将提前准备好的蒜蓉以及干辣椒放入锅中爆香。紧接着将提前准备好的白菜帮子放入锅中进行翻炒，时间为1~2分钟。再放入白菜叶子，将提前调好的酱汁淋在菜的上面，这样美味的菜就可以出锅了，装盘就可以吃饭，是一道特别下饭的家常菜。
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时间：2022-06-24 19:18
