炒田螺里有什么可以代替紫苏
发布网友
发布时间：2022-04-29 08:04
我来回答
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-24 15:31
多放点蒜末就可以代替紫苏叶，紫苏叶主要是除腥的
热心网友
时间：2022-06-24 15:31
这植物通常是紫色的.小时候在农村里随便都能找到,但是现在没有了.我见过市场上有得卖.其实炒螺也不一定要放紫苏叶,它只是一种调料,跟辣椒一样.看你喜欢什么味道.(不一定每个人都喜欢紫苏的味,我小的时候就不喜欢,长大了也没吃过了)
热心网友
时间：2022-06-24 15:32
辣椒呀。
热心网友
时间：2022-06-24 15:33
薄荷
紫苏炒田螺,紫苏可以用什么代替
辣椒、大蒜、茴香
炒田螺里有什么可以代替紫苏
多放点蒜末就可以代替紫苏叶，紫苏叶主要是除腥的
炒田螺没有紫苏叶怎么办
放八角、大蒜、姜和辣椒，炒出来一样好吃
味道类似紫苏.辛夷的香料有哪些?
11、紫苏：紫苏味道辛、香，炒田螺吃螃蟹，煮鱼/炖鱼用的最多，味道非常香，也可以用于牛羊肉。12、白扣：白扣做为调味料,可去异味,增香辛。卤菜中必备的。一般家里烧鸡烧鸭也必须要，香味十足。13、薄荷：新鲜的薄荷可以拌制各种荤料原料，比如鸡、牛肉、猪下货，增香效果特别明显，可以腌制牛肉，...
炒田螺的配料,求高手赐教! 那些普通的就别回答了,要绝的!
辣炒田螺 简单 甜面酱 辣椒（干辣椒 鲜辣椒都要） 酱油 香油 花椒油 葱 姜 盐 味精
这是什么植物啊,炒田螺有放的,豆腐酿也有放的
蛤蒌叶是一种在南方 广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和紫苏叶相提并论。1、广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅，一是可以消除猪肉的肥腻，二是中和糯米的湿热， 祛热毒。另外也用其叶子煮蛤蒌饭，有特殊香气 2、蛤蒌叶还可以用来炒田螺、做牛肉饼。
炒田螺放不放姜?为什么呢?
除了紫苏，我们这边炒田螺时还会放一种名叫假蒌的香料，用这种叫做假篓的叶子炒田螺比紫苏还香，还更好吃，简直是炒田螺的最佳拍档，炒田螺时可以没有紫苏，却不能没有假蒌，没有假蒌的炒田螺是没有灵魂的。假蒌，有的地方也叫假蒟、蛤蒌、山蒌等，是一种在南方常用到的香料，可以去腥。“...
炒田螺时加的那个,去腥味的叶子叫什么了
农村常见的蛤蒌叶(假蒌叶)
在太阳充足的地方,叶子的颜色相对暗一些,想要品质好的叶子得到山林里找。 蛤蒌叶茎基部匍匐状,上部直立,节膨大茎叶分明。叶子阔卵形或近圆形,膜质光滑,叶色翠绿。秋天开花,穗状花序,长于结节处,白色。 第一次认识蛤蒌叶是妈妈在山边摘回来的,用来炒田螺,味道特殊,香气浓郁,吃过后便爱上了这个味道。我们这边叫...
炒田螺用的紫苏是新鲜的还是干的
紫苏除了用于炒田螺外，还有其他多种用途。在烹饪中，它可以作为香料使用，为食物增添特殊的香气和味道。此外，紫苏还有一定的药用价值，具有驱寒、解表等功效。在选购紫苏时，应选购色泽鲜艳、叶片完整、带有清香的紫苏。不论是新鲜的还是干的，都应妥善保存，避免潮湿和高温。综上所述，无论是新鲜紫苏...
