酱油焖烧小黄鱼，在家的具体做法是什么呢？

发布网友发布时间：2022-04-20 00:49

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热心网友时间：2023-06-24 17:34

1、主料：小黄鱼(500克)。调料：大蒜(8克)甜面酱(5克)白砂糖(5克)淀粉（豌豆）(5克)盐(4克)料酒(4克)花生油(25克)香油(3克)。
2、将小黄鱼去鳞、内脏洗净、蒜切粒。
3、锅内注油烧热，放入小黄鱼炸酥，捞出待用。
4、锅内留少许油，加入甜酱、蒜粒炒香，放入高汤、小黄鱼、再加盐、料酒，白糖，小火烧入味，收汁，淋上香油，起锅装盘即可。

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