扑坛子腌制菜坛底的空怎么处理?

发布网友发布时间：2022-04-19 23:59

我来回答

共5个回答

热心网友时间：2022-05-18 18:04

因为液体对瓶底的压力等于以瓶底为底的圆柱柱内水的重量，而对地面的压力等于锥形瓶中水的重量（小于柱体内水的重量），所以液体对瓶底的压力会大于锥形瓶对地面的压力。

腌菜的注意事项

1.合适的温度，一般需要在5-15℃为宜。

2.要隔绝空气，将菜一层一层放入容器中，并压实，最后在菜的顶部压一个大石头，加入凉白开浸过菜面，最后把容器封实。

在菜顶压石头，是为了让腌菜可以完全浸泡在浸渍液内，制造厌氧环境有利于乳酸菌发酵。

3.菜和容器都应完全无油，因为油会在菜的表面形成一层隔膜，还有可能提供一些杂菌，这些都不利于腌菜的发酵;而且油与水长时间接触容易氧化产生酸败。

热心网友时间：2022-05-18 18:04

将点燃的纸张丢进坛中，坛子内的气体温度升高，这时再合上坛子盖，坛子内的火焰在烧完坛内的氧气后很快熄灭，坛子内的气体迅速降温，如果坛子
不漏气，根据气体压强与温度的关系，随着温度下降，坛内气体的压强随之减小，使外界的大气压大于坛内气体压强，槽中的水被“吸”进坛中，如果某处漏气，则
坛子内外相通，合上盖子后，内外没有压强差，水就不能被吸进去．
这时槽中的水如果能被吸进坛子里面，说明坛子不漏气；如果水不能被吸进坛子里面，说明坛子漏气．追问手打？

热心网友时间：2022-05-18 18:05

燃烧需要空气这是常识啊和拔火罐的原理一样火丢进去以后马上盖盖子等火消耗了一部分氧气后就会变成半真空状态急需有东西填补进去然后坛边的水的作用是隔离空气使坛子里的环境更干燥水有动说明里面的空气被燃烧了密封情况良好

热心网友时间：2022-05-18 18:05

主要是检查他的密封性。。如果水吸上去后隔几分钟后水不会倒回去还是吸上去的那个状态就说明这个瓶子不会漏气密封性好。如果水倒回去就密封性不好。。

热心网友时间：2022-05-18 18:06

火燃烧造成真空所以水能被吸进去，吸进去代表坛子完好无损不漏，不吸水代表坛子有漏缝。