粉丝怎么做好吃汤

发布网友发布时间：2022-04-20 00:14

共5个回答

热心网友时间：2023-07-13 04:22

锡纸蛤蜊粉丝汤的用料

蛤蜊250g 番茄一个

水晶粉丝一小把鸭血适量

豆芽适量日本豆腐一个

干辣椒适量大蒜头适量

豆瓣酱一勺盐一小勺

白糖一小勺生抽一小勺

料酒一小勺葱适量

锡纸一小段姜少量

食用油少量

锡纸蛤蜊粉丝汤的做法

步骤1

原材料洗净，粉丝泡软，番茄和鸭血切丁，香料切小丁，蛤蜊买来后最好滴几滴香油泡一会，防止有沙。

步骤2

自己用锡纸做的小碗，做的不好，其实可以不用做，直接用平底锅或者雪平锅即可。

步骤3

锡纸碗里加少量食用油，烧热后下姜蒜和干辣椒，爆香。

步骤4

加入豆瓣酱，继续拌出红油。

步骤5

下番茄块，炒出一点番茄汁后加水。

步骤6

煮开后加豆芽，鸭血，加盐，白糖，料酒，生抽继续煮。

步骤7

加蛤蜊，蛤蜊煮开后开始下粉丝和日本豆腐。就是这时候开始，我的锡纸碗超负荷了，开始漏了，不得已，我就把它给抛弃了。

步骤8

继续煮开后就可以撒点葱出锅了。

步骤9

没了锡纸锅，我只能用雪平锅来出锅了，真的鲜香辣！喜欢吃麻的可以加点花椒。

步骤10

看起来好像没什么汤汁，但是其实有很多的奥！鸭血煮了很入味，粉丝也很鲜！动手试试吧！

热心网友时间：2023-07-13 04:23

粉丝美食教程

热心网友时间：2023-07-13 04:23

加的不要是水，最好是猪脚汤或排骨汤，会很鲜

热心网友时间：2023-07-13 04:24

1.粉丝泡开

2.生姜大蒜葱切末

3.锅热油

4.加入适量水

5.水沸后加入姜蒜末

6.加入适量盐

7.倒入泡好的粉丝

8.再次煮沸后加入鸡精

9.加入十三香

10.出锅前撒上葱花即可

热心网友时间：2023-07-13 04:25

酸菜粉丝汤好吃。
将四川老酸菜洗净挤干水分，切条，在油锅中略炒片刻，然后加水煮汤。将温水中泡发过的粉丝投入汤中。半小时后撒入葱花，味精，胡椒粉，点上麻油，即可食用。酸辣开胃，下饭。
喜欢的话，还可在汤里汆几个丸子，即成酸菜粉条丸子汤。也可切入带皮的坐墩肉肉片，即成酸菜白肉汤。