吃意大利面用的白汁谁知道怎么做的?

发布网友发布时间：2022-04-28 12:54

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好二三四时间：2022-06-20 09:13

用料：意大利面100克、高脂肪浓奶油50克、菠菜叶100克、鸡肉50克、黑胡椒粉、盐、蘑菇3个、橄榄油适量、黄油。

做法：

1、意大利面煮熟捞出并加入适量橄榄油拌匀；

2、炒锅里放入腌好的鸡肉，煎熟捞出；

3、锅里放入黄油，煎熟蘑菇，加入菠菜叶和高脂肪浓奶油炒匀；

4、加入鸡肉和意大利面炒匀即可出锅装盘。

热心网友时间：2022-06-20 06:21

材料

准备时间： 5分钟

烹饪时间： 20分钟

量： 1.5杯

材料：

牛油 (butter) 3大匙

面粉 (all-purpose flour) 3大匙

鸡高汤 (chicken Stock) 1.5杯

法国香叶 (Bay leaf) 1片

盐 (salt)

胡椒粉 (pepper)

做法

1) 鸡高汤加热至烫手，离火；

2) 牛油小火融化，加面粉，搅拌成牛油面团；

3) 面团里加入1/2的高汤，调匀。加入其余高汤，搅匀后用中火加热，边加热边搅拌，直到煮开；

4) 加法国香叶，转小火煮10-15分钟，变成浓稠的浆糊状时，熄火，加盐和胡椒粉调味。

热心网友时间：2022-06-20 07:39

白汁，是西餐里常见的SAUCE, WHITE SAUCE我们在pizza hut就能吃到。比如有它做的局面条。还有居西兰花。材料和制作过程洋葱和蒜粒（用搅拌机打得，几秒就好，不蜇眼睛啊）土豆几个，大的弄成两半。还有一些白蘑菇把土豆切成薄片，有擦刀就最方便不过啦，蘑菇也是。然后把所有的材料混合，加一点盐拌好。铺到烤盘里下面准备做白汁了。准备，小钢锅一个，打蛋器一个，如果没有，其他工具也可以，不过效果差些，面粉容易起团。黄油20克。面粉20克，盐，胡椒粉适量。牛奶500毫升。小火融化黄油，火一定要小。在黄油融化以后，加入面粉，同时不停用打蛋器搅拌，绝对不能沾底或者烧焦。搅匀成上图那样，就可以加入少许牛奶，同时不要停止搅拌。然后再次加入少许牛奶，不停搅拌，搅匀，加奶，如此反复，sauce会变得浓稠，加入盐和胡椒粉就可以了。
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热心网友时间：2022-06-20 09:30

白汁最简单的方法是去超级市场买一些什么奶油浓汤类的调料。有种只袋包装的粉末状跟水调好一起煮就变白汁了。还有一种的就是罐头包装的，好象里面还有蘑菇啊肉丁之类的。也是跟水调好煮开就好。好象价钱都不便宜。但是总比出去吃便宜好多。红汁你的意思是番茄肉酱吧，最简单就是买番茄酱就好啦，把肉炒一炒跟着就放番茄酱跟水。调味你自己喜欢加就加了。。

吃意大利面用的白汁 谁知道怎么做的?

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