青蒜苗的做法,五花肉炒青蒜苗怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-28 12:52
共3个回答
懂视网
时间：2022-08-10 23:47
1、事先切好瘦肉，选择嫩一点的部分，顺着肉的条纹来切。
2、土豆切丝，喜欢口感清爽一点的，可以把土豆丝稍微冲洗一下，洗掉表面的淀粉。
3、锅内放油烧热。
4、放入切好的瘦肉翻炒至五成熟，放入土豆丝同炒。
5、加入适量的盐调味。
6、翻炒均匀。
7、加入适量的酱油提鲜。
8、加入事先切好的蒜苗。
9、翻炒均匀即可出锅装盘。
1. 事先切好瘦肉，选择嫩一点的部分，顺着肉的条纹来切。
2. 土豆切丝，喜欢口感清爽一点的，可以把土豆丝稍微冲洗一下，洗掉表面的淀粉。
3. 锅内放油烧热。
4. 放入切好的瘦肉翻炒至五成熟，放入土豆丝同炒。
5. 加入适量的盐调味。
6. 翻炒均匀。
7. 加入适量的酱油提鲜。
8. 加入事先切好的蒜苗。
9. 翻炒均匀即可出锅装盘。
热心网友
时间：2022-08-10 20:55
蒜苗适量
瘦肉适量
大葱适量
姜适量
蒜适量
干红辣椒适量
花椒适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
食用油适量
蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
一道香嫩入味又极其下饭的葱姜蒜炒肉片——蒜苗炒肉片的做法步骤
1
把蒜苗的尾部如图示一样去掉。
2
切去蒜苗头部的一小节，然后洗净。
3
将洗净的蒜苗切成一小段式。
4
大葱洗净切小小段，蒜切末，姜切小片。
5
瘦肉切片或条状放入碗中，加入适量酱油拌匀腌制一下。
6
炒锅洗净，开火烧干的同时倒入蒜苗。
7
如图所示，不断的干煸翻炒。
8
待炒出香气逸出并均匀受热既可盛出备用。
9
往锅里倒入食用油烧热。
10
倒入切好的葱姜蒜翻炒香。（喜欢辣味的朋友，在此炒香之后可以加入适量的干辣椒和花椒）
11
倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色。
12
然后倒入干煸过的蒜苗炒匀至出快熟。（有浓浓的蒜香味）
13
倒入适量的酱油，快速翻炒匀至熟至入味。
14
快起锅时调入适量盐和鸡精炒匀既可关火盛盘。
热心网友
时间：2022-08-10 22:13
主料
蒜苗
430g
五花肉
300g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.蒜苗洗净，切小段。
2.五花肉洗净，切小块。
3.锅烧热，下入五花肉煎炒出油。
4.加入蒜苗，炒至断生。
5.最后加入适量盐和鸡精调味。
