电视剧中古代侠客大口吃肉大口喝酒是真的吗？古代百姓是否真能吃上肉？
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发布时间：2022-04-28 12:52
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时间：2023-10-09 12:55
无论是大口吃肉还是大碗喝酒，相信很多人都是基于水浒传的认知。
整个情节的设定，既凸显了当时梁山好汉们的豪迈性格，同时也极大地激发了观众食欲，有时候看着那些电视剧情节，甚至有了流哈喇子的冲动，其实我们现在的物质生活如此丰富，大口吃肉，大碗喝酒也要掂量一下。
在那个古代生产力远不如现在发达的年代，这样的情节究竟有多少可靠性呢？
就拿电视剧中经常出现的烧鸡桥段，这才是真正普通百姓能够大块朵硕的存在，至于为什么，相信只要农村生活过的孩子都知道，养鸡养鸭怕是最简单的了，不像其他大型食草动物，由于体型较小，他们所需要的食物也有限，何况有些杂草他们直接就可以食用。
一只鸡本来肉就不多，普通百姓在没有余粮的情况下，鸡的生长速度也极为缓慢，那时候也并没有生长激素的添加剂，很多时候鸡仅仅作为一种下蛋的工具，普通百姓在逢年过节，也就宰只鸡打打牙祭，说起大块吃肉，其实有点牵强。
为什么会这样说？其实我国古代对于吃肉有着严格的规定，在那个生产力不足的年代，吃肉也基本是天子以及达官贵人的专属特权。
在我国周朝时期，作为最高等级的牛肉天子专供，各位诸侯王才只能吃羊肉，再往下分封，像是大夫家族，就只能吃猪肉和狗肉，我们经常听到的猪狗不如，其实也和这里有莫大的渊源。
很多人一辈子吃不到肉是有可能的，本来就物质匮乏稀缺，能够吃饱肚子都是许多人最美好的愿景，面对残酷的压榨和剥削，吃肉终究不过是一种奢望，至于《水浒传》中的情节，真实性自然不言而喻了，据说孟子对于极乐世界的定义，就是能够在70岁吃到肉，是不是有点让*吃一惊呢？
自古以来猪都作为愚笨形象的代表古人对于猪肉也有一种嫌弃的意味，普通百姓家庭养一头猪的成本代价也相当高，毕竟在当时没有现如今先进的冷藏技术，很多时候鲜肉很容易腐烂变质，更多时候都会将其风干晾干，制作成火腿或者腊肉，大口吃肉在理论上，也有一定的局限性。
牛肉作为高品质肉类的典型代表，整个《水浒传》中经常会出现，作为小说他必然有一定的虚构性，很大程度上是基于现实，但却远高于现实，终究是为了表达人们内心美好的夙愿，即使会有那样的场景，也不会经常出现，作为普通百姓，能够吃上肉都是奢望。
毕竟没有稳定的收入来源，如果意外发个小横财，到客店之中买几两肉，过过嘴瘾也还是可以的，其实普通人吃肉还有一种途径。
现如今国家加强了对于野生动物的保护力度，但在当时除了家养的家禽，打打野味还是可以的，适当改善一下生活也未尝不可，但是很多机会都是可遇不可求，当然作为一只快乐的山贼，这样的机会还是挺多的。
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无论是大口吃肉还是大碗喝酒，相信很多人都是基于水浒传的认知。
整个情节的设定，既凸显了当时梁山好汉们的豪迈性格，同时也极大地激发了观众食欲，有时候看着那些电视剧情节，甚至有了流哈喇子的冲动，其实我们现在的物质生活如此丰富，大口吃肉，大碗喝酒也要掂量一下。
在那个古代生产力远不如现在发达的年代，这样的情节究竟有多少可靠性呢？
就拿电视剧中经常出现的烧鸡桥段，这才是真正普通百姓能够大块朵硕的存在，至于为什么，相信只要农村生活过的孩子都知道，养鸡养鸭怕是最简单的了，不像其他大型食草动物，由于体型较小，他们所需要的食物也有限，何况有些杂草他们直接就可以食用。
一只鸡本来肉就不多，普通百姓在没有余粮的情况下，鸡的生长速度也极为缓慢，那时候也并没有生长激素的添加剂，很多时候鸡仅仅作为一种下蛋的工具，普通百姓在逢年过节，也就宰只鸡打打牙祭，说起大块吃肉，其实有点牵强。
为什么会这样说？其实我国古代对于吃肉有着严格的规定，在那个生产力不足的年代，吃肉也基本是天子以及达官贵人的专属特权。
在我国周朝时期，作为最高等级的牛肉天子专供，各位诸侯王才只能吃羊肉，再往下分封，像是大夫家族，就只能吃猪肉和狗肉，我们经常听到的猪狗不如，其实也和这里有莫大的渊源。
很多人一辈子吃不到肉是有可能的，本来就物质匮乏稀缺，能够吃饱肚子都是许多人最美好的愿景，面对残酷的压榨和剥削，吃肉终究不过是一种奢望，至于《水浒传》中的情节，真实性自然不言而喻了，据说孟子对于极乐世界的定义，就是能够在70岁吃到肉，是不是有点让*吃一惊呢？
自古以来猪都作为愚笨形象的代表古人对于猪肉也有一种嫌弃的意味，普通百姓家庭养一头猪的成本代价也相当高，毕竟在当时没有现如今先进的冷藏技术，很多时候鲜肉很容易腐烂变质，更多时候都会将其风干晾干，制作成火腿或者腊肉，大口吃肉在理论上，也有一定的局限性。
牛肉作为高品质肉类的典型代表，整个《水浒传》中经常会出现，作为小说他必然有一定的虚构性，很大程度上是基于现实，但却远高于现实，终究是为了表达人们内心美好的夙愿，即使会有那样的场景，也不会经常出现，作为普通百姓，能够吃上肉都是奢望。
毕竟没有稳定的收入来源，如果意外发个小横财，到客店之中买几两肉，过过嘴瘾也还是可以的，其实普通人吃肉还有一种途径。
现如今国家加强了对于野生动物的保护力度，但在当时除了家养的家禽，打打野味还是可以的，适当改善一下生活也未尝不可，但是很多机会都是可遇不可求，当然作为一只快乐的山贼，这样的机会还是挺多的。
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