发布网友 发布时间:2022-04-28 12:52
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热心网友 时间:2023-10-09 12:55
在电视剧水浒传中,我们经常能看到这样的片段,那就是几个兄弟齐聚一起,上一壶酒,点几个小菜,再来一盘牛肉,就可以过上一下午。但是在古代,牛肉是可以经常迟到的肉吗?或者换种说法平常人能随便接触到牛肉吗?其实答案是相反的,牛肉在古代除了皇宫每年祭祀要用到,平常人几乎是接触不到的。而大家吃的肉食大多也以鸡鸭猪为主。
现在我们国家的国宝是熊猫,而要说古代的国宝,非牛莫属。牛仔古代的地位是非常高的,这与当时的生产力水平有关。早在西周的时候,就已经有诸侯无故不杀牛的规定。到了西汉,牛也是一种可遇不可求的动物。如果实在要吃牛肉,也得等牛经历了生老病死这个过程后才可以宰杀。到后来的唐朝,宋代,元朝,每个朝代的经济都在变化,但对于牛的地位却从来没有变过。每个朝代都对杀牛或者食牛者处于不同的处罚。
古代的中国是一个以农耕为主的国家,而牛在这其中就扮演了一个很重要的角色,就是耕田。如果只靠人工耕田,那么生产水平是不会上去的。并且牛的力气很大,白天晚上都可以工作,而人就不同了。市面上出现的牛也只能用来买卖,而不可以食用。所以平常人几乎是没有机会迟到牛肉的。但也不排除例外,坏人总有人来当,在远离京城,朝廷的地方还是有人冒险杀牛的。所以吃到牛肉也是可遇不可求。
那么不吃牛肉的古人,平常吃的肉就是鸡肉,鸭肉或者是猪肉。因为常见的牲畜可以大规模饲养,并且不用加以精心饲养,就可以养大。而猪比鸡和鸭还要上等一点,因为猪是大牲畜,价格也比较贵。像收入一般的家庭还是吃不起的,只有到了过年祭祀的时候才可能吃到。
有些人连猪肉都吃不起,更别说不准人们随意宰杀的牛了。所以像水浒传当中出现的吃牛肉的场景都是假的。我们现在可以随随便便吃到牛肉,都要得益于生产力的发展以及科学技术的发展。现在耕田都用高科技了,不用用到牛。但在古代落后的技术中,牛就是国宝
热心网友 时间:2023-10-09 12:55
其实并不是大口吃肉,只不过用这样的夸张方式来形容好汉的豪情,烘托好汉的性格有多豪迈,梁山好汉也是普通人,他们吃饭的时候也会和普通人一样。热心网友 时间:2023-10-09 12:56
水浒传中真的可以大口吃肉,但是不可能是牛肉,因为牛是我国古代耕种主要的劳动力,就算牛是自己的,也不可以私自宰杀,这是犯法的。热心网友 时间:2023-10-09 12:57
不是真的,宋朝的时候,生产力低,牛肉也比较少,根本不可能那样吃牛肉,是虚构的。