天气凉适合大口吃肉的日子,排骨有什么样的好吃的炖法?

发布网友发布时间：2022-04-28 12:52

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 12:55

等我们放假回家或者是当我们出远门回家的时候，自己的父母都会为自己炖上一锅汤。因为他们会认为我们在外面没有吃到自己父母做的菜，会非常的不习惯。那么这个时候他们就会做很多好吃的给我们吃，特别是排骨。而到了夏天炖汤的方法也有所改善，那么在排骨的制作方面有哪些好吃的炖法呢？

准备工作

首先我们在制作排骨的时候，肯定要做一些准备工作，需要去购买一些排骨以及一些葱姜蒜，还有一些白萝卜。那么在炖排骨的时候，我们也可以在锅中加入亿点干净的橘子皮，这样的话就有去油腻以及去异味的效果。同时还可以让我们炖得汤更加的鲜美，而且如果排骨和萝卜在一起炖的话，就有滋补润心以及空气，还有活血的功效，对于小孩的话它能够治疗感冒以及治咳痰。

开始制作

那么现在就是制作了，我们需要将猪排骨剁成一小块，然后放进锅中用开水焯一下接着等将血沫全部都洗干净以后，用凉水再冲洗洗一下，然后再放入锅中。然后再加入一些葱姜，蒜，还有一些料酒和花椒面放进水中炖90分钟，而葱姜蒜的作用就是去除排骨里的一些腥味，让排骨的汤更加的鲜美。然后到了90分钟时再将白萝卜去皮，接着将它切成块状用水接着焯一下，去除萝卜里的一些生味儿。等水烧开以后投入排骨以及萝卜条，然后再炖15分钟，这样的话，排骨的肉非常的软烂，而且萝卜也非常的可口。

很可口

那么这样制作萝卜汤不仅有清香，而且排骨肉也非常好吃，是非常适合夏天的，既不那么油腻而且也非常的可口。对于夏天这样炎热的天气来说，有很多人是不愿意吃肉喝汤的，因为他们会感觉到非常的燥热，那么这样的一锅汤则是非常好的。

热心网友时间：2023-10-09 12:55

排骨可以红烧着吃，因为红烧排骨也是特别可口的一种做法，吃起来口感也非常的香，而且不是很腻，这样的排骨做法也是老少皆宜。

热心网友时间：2023-10-09 12:56

玉米排骨汤、山药排骨汤、海带排骨汤、莲藕排骨汤、冬瓜排骨汤、土豆排骨汤、番茄排骨汤、萝卜排骨汤。这些排骨的炖法都特别好吃。

热心网友时间：2023-10-09 12:57

其实可以做红烧排骨，酱香排骨，糖醋排骨，蒜香排骨，清蒸排骨等做法，都也是非常的好吃。

热心网友时间：2023-10-09 12:55

准备工作

开始制作

很可口

热心网友时间：2023-10-09 12:55

排骨可以红烧着吃，因为红烧排骨也是特别可口的一种做法，吃起来口感也非常的香，而且不是很腻，这样的排骨做法也是老少皆宜。

热心网友时间：2023-10-09 12:56

玉米排骨汤、山药排骨汤、海带排骨汤、莲藕排骨汤、冬瓜排骨汤、土豆排骨汤、番茄排骨汤、萝卜排骨汤。这些排骨的炖法都特别好吃。

热心网友时间：2023-10-09 12:57

其实可以做红烧排骨，酱香排骨，糖醋排骨，蒜香排骨，清蒸排骨等做法，都也是非常的好吃。